Servicio postventa: | Online Videos or Site Service |
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Garantía: | 1 años |
Fuente de alimentación: | Eléctrico |
Proceso: | Smoke,Cook,Day |
Grado automático: | Automático |
Tipo: | fumar carne |
Proveedores con licencias comerciales verificadas
La serie Smokehouse está construida con la electrónica Suiza ABB, interfaz de máquina de gran tamaño y PLC Mitsubishi de Japón . Con las válvulas magnetismo eléctrico SMC de Japón y neumática incorporadas, el horno puede dar un funcionamiento relativamente estable y fiable. El sistema mejorado de alta temperatura de las hileras planas de doble capa puede garantizar una temperatura rápida que sube a 80ºC en solo 15 minutos. Las puertas de vidrio huecas dobles pueden hacer que vea claramente el procesamiento del producto. Todos los parámetros en tiempo real pueden mostrarse en la pantalla para el ajuste previo diseñado. Además , su especialidad y su estructura patentada de fumigación hace que los productos tengan un color uniforme.
Smokehouse está completamente construido de acero inoxidable y se puede limpiar fácilmente. El smokehouse estándar, el aire se distribuye 14 veces por minuto con un ventilador de circulación de diseño especial. Una cámara de mezcla especialmente diseñada permite combinar aire a baja temperatura y alta temperatura, humo y vapor a baja presión para que el producto en el smokehouse pueda ser perfectamente procesado.asegura un producto uniformemente cocinado con temperaturas centrales constantes y color ahumado estandarizado.
Solución rentable para producir sus propias carnes ahumadas, salchichas, jerky, aves, caza silvestre o mariscos con la bondad a la antigua y sabor aromático de humo natural.
Ventajas: calidad consistente; flujo de aire a alta velocidad;
Pantalla de interfaz PLC fácil de usar termostática.; sistema de humedad de tiempo.
Toda la máquina está hecha de acero inoxidable, con un contorno de embellecimiento, estructura razonable y rendimiento estable.
Especificaciones | Modelo | |||
ZX-250 | ZX-500 | ZX-500 (canal doble) | ZX-1000 | |
Capacidad (kg/tiempo) | 250 | 500 | 500 | 1000 |
Potencia (KW) | 7,5 | 13,5 | 13,5 | 27 |
Vapor de HP Presión (MPa) |
0,4~0,6 | 0,4~0,6 | 0,4~0,6 | 0,4~0,6 |
Vapor LP Presión (MPa) |
0,25~0,28 | 0,25~0,28 | 0,25~0,28 | 0,25~0,28 |
LP/CV Temperatura (ºC) |
110 | 110 | 110 | 110 |
Tensión nominal (V) | 380 | 380 | 380 | 380 |
Dimensiones de Skip-car (mm) | 1000*980*1880 | 1000*980*1880 | 1000*980*1880 | 1000*980*1880 |
Peso (Kg) | 2000 | 2100 | 2100 | 3400 |
Dimensiones (mm) | 1680*2165*3280 | 2500*2300*3280 | 2500*2300*3280 | 5000*2300*3280 |
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