Pigmento natural de alta calidad el extracto de pimentón 1%~2% de la capsaicina

• Proceso de dar un título: ISO, FDA, Kosher
• Método de ensayo: HPLC
• Formulario de aplicación: Pegar, Tableta, Cápsula
• Solicitud: Comida, Productos para el cuidado de la salud, Cosmetic
• Estado: Polvo
• nombre del producto: extracto de pimentón
• No. de Modelo.: Standard Extract
• origen de la planta: annuum de capsicum
• pieza utilizada: fruta seca, 100% natural
• apariencia: polvo marrón rojizo fino
• ingrediente activo: capsantina, capsaicina
• especificación 2: capsaicinoides 95%-99%
• Paquete de Transporte: in Fiber Drum, LDPE Bag Inside. 25kgs/Drum.
• Especificación: Capsaicin 1%, 2%
• Marca Comercial: Kingherbs
• Origen: China
• Código del HS: 2938909090
• Capacidad de Producción: 1000kg/Per Month

Descripción de Producto

Extracto de la paprika

Otros Nombres: Extracto de Pimienta, el extracto de Capsicum

Fuente: botánico Capsicum annuum

Apariencia: la luz de fino polvo de color marrón rojizo

Especificaciones: La capsaicina el 1%,2% Capsaicinoids 95%-99%

Ingrediente activo:  Capsantina, Capsaicinoids
 

Los elementos de análisis		Especificaciones	Los resultados		Los métodos usados
La identificación		Positivo	Cumple		TLC
Apariencia		La luz de fino   polvo de color marrón rojizo	Cumple		La prueba visual
El olor y sabor		Característica	Cumple		Prueba organolépticas
La densidad aparente		35-55g/100ml	Cumple		La norma ASTM D1895B
El tamaño de partículas		El 98% a través de  malla 80	Cumple		AOAC 973.03
Solubilidad		Soluble en el hidro- solución alcohólica	Cumple		/

Descripción:

Oleorresinas de pimentón (también conocido como extracto de la paprika) es un extracto soluble en aceite de los frutos de Capsicum Annuum Linn o Capsicum frutescens (rojo indio chiles), y se utiliza principalmente como un colorante y/o aroma de productos alimenticios. Está compuesto de la capsaicina, el principal compuesto aromatizante dando pungency en concentraciones superiores, y capsantina y capsorubin, los principales compuestos colorantes (entre otros carotenoides).  La extracción se realiza por percolación con una gran variedad de disolventes, principalmente hexano, que se retiran antes de usar.

Funciones:

Los alimentos de color con pimentón oleoresina incluyen el queso, zumo de naranja, mezclas de especias, salsas, dulces y emulsionada las carnes procesadas. Alimentación de aves de corral, se utiliza para profundizar en el color de las yemas de huevo.  Se utiliza principalmente como colorante alimentario o aroma. También se  utiliza para la producción de cosméticos.  El pimentón en polvo y extractos de la paprika se utilizan como colorantes naturales en la industria alimentaria. Usted puede encontrar el pimentón en su salsa para pastas o helado.  En los Estados Unidos, el pimentón oleoresina aparece como un aditivo de color "exento de certificación".  En Europa, el pimentón oleoresina (extracto), y los compuestos capsantina y capsorubin son designados por el E160c.

Como un colorante natural, el pimentón es preparado en oleorresinas de una variedad de mezclas que le dan una amplia gama de color habilidades. En el comercio de especias de American Association (ASTA) escala de colores para el pimentón, el mayor número de la paprika está clasificado a la brillante, el nivel de color. Estados Unidos interno el pimentón, también conocido como el de capsicum, normalmente tiene un color calificación de 60-160, con un típico valor 120. Los vendedores de oleoresina pimentón sin embargo ofrecen en un asta de escala de colores que van desde 500 a 3.500.