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Nombre del producto: Erythritol
Especificación: 99,0%
Apariencia: Polvo granular Whitecristalino
| ESPECIFICACIONES DEL PRODUCTO | ||
| Nombre del producto: | Eritritol | |
| Número CAS | 149-32-6 | |
| ELEMENTOS DE ANÁLISIS | ESPECIFICACIÓN | MÉTODO DE PRUEBA |
| Apariencia | Polvo granular Whitecristaline | |
| Sensorial | Claro, dulce, sin olor inusual | |
| Rango de fusión | 119-123ºC. | |
| Identificación | Cumplir con el requisito de absorción infrarroja | |
| PH | 5,0-7,0 | |
| Pérdida de secado (105ºC durante horas, en un desecador al vacío) | ≤1,0% | |
| Ceniza de sulfato | ≤0,1% | |
| Ensayo (en seco) | ≥99,0% | |
| Tamaño de partículas | 30-60mesh | |
| Reducción del azúcar (como glucosa) | ≤0,3% | |
| Ribitol y glicerol | ≤0,1% | |
| Como | ≤1,5mg/kg | |
| Cadmio | ≤0,5mg/kg | |
| Mercurio | ≤1,5mg/kg | |
| Plomo | ≤0,5mg/kg | |
| Continuación de bacterias | ≤1000cuf/g | |
| Levadura y moho | ≤100cuf/g | |
| E. coli | Negativo | |
| Staphylococcus aureus | Negativo/25g | |
| Salmonella | Negativo/375g | |
| Conductividad (en solución de 20% de sólidos secos 20ºC) | ≤20 us/cm | |
| Compuestos relacionados- Impurezas individuales Impurezas totales |
NMT 2,0% | |
| Embalaje | Embale en tambores de papel y dos bolsas de plástico dentro de N.W. 25 kgs I.D.,35xH51cm. | |
| Almacenamiento | Almacenar en un recipiente bien cerrado lejos de la humedad, la luz, el oxígeno. | |
| Vida útil | 24 meses en las condiciones anteriores y en su original embalaje | |
| 1. El erythritol puede usarse ampliamente en productos horneados, todo tipo de productos lácteos, chocolate, dulces, chicle, refrescos, helado y otros alimentos, con buen aspecto y sabores. |
| 2. El eritritol glicol es muy adecuado para diabéticos, porque no es fácil ser degradado por las enzimas, por lo que no está involucrado en el metabolismo glucémico y cambios de glucosa. También puede ser utilizado como sustituto de alimentos bajos en calorías, que es muy adecuado para pacientes con obesidad, hipertensión y cardiovasculares |
| 3. El eritritol no se fermenta en el colon después del consumo, por lo que tiene un efecto de valor añadido evidente sobre bifidobacterium, que puede evitar el sufrimiento gastrointestinal y mejorar la inmunidad humana |
| 4. El eritritol, la función de resistencia a la caries del alcohol azucarado es muy obvia, es la principal razón de la caries que se produce debido a la corrosión de estreptococos mutanes de esmalte dental oral, debido al eritritol, el alcohol azucarado no puede ser utilizado por el patógeno, y por lo tanto, hecho de dulces y dientes de limpieza especiales para proteger la salud oral de los niños tiene un papel muy positivo |
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