No CAS.: | 55589-62-3 |
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Fórmula: | c4h4kno4s |
EINECS: | 251-622-6 |
Tipo: | acesulfame |
Valor Nutricional: | Nutricional |
Efecto: | edulcorantes |
Proveedores con licencias comerciales verificadas
Nombre del producto | Acesulfame K |
Apariencia | Polvo cristalino blanco, inodoro, libre flujo |
Ensayo (método titrimétrico) | 99,0-101,0% (en base seca) |
Metales pesados (como Pb) | NMT 1 ppm |
Plomo | NMT 0,1 ppm |
Arsénico | NMT 3 ppm |
Fluoruro | NMT 3 ppm |
Selenio | NMT 10 ppm |
Potasio | 17-21% |
Solubilidad en agua | Libremente soluble |
El acesulfame K se mezcla a menudo con otros edulcorantes (generalmente sucralosa o aspartamo). Estas mezclas son reputadas para dar un sabor más parecido a la sacarosa, por lo que cada edulcorante enmascara el aftertaste del otro, y/o exhibe un efecto sinérgico por el cual la mezcla es más dulce que sus componentes.
A diferencia del aspartamo, el acesulfamo K es estable bajo calor, incluso en condiciones moderadamente ácidas o básicas, lo que permite su uso como aditivo alimentario en la cocción, o en productos que requieren una larga vida útil. En las bebidas carbonatadas, casi siempre se utiliza junto con otro edulcorante, como el aspartamo o la sucralosa. También se utiliza como edulcorante en batidos de proteínas y productos farmacéuticos, especialmente medicamentos masticables y líquidos, donde puede hacer que los ingredientes activos sean más apetecibles.
EMBALAJE Y ENVÍOFedEx/DHL/TNT | Envío por aire | Embarcando por mar | |
Cantidad adecuada | Menos DE 25kg años | Menos DE 100kg años | Más DE 100kg |
Tiempo de envío | 3-10 días | 5-15 días | 15-45 días |
Costo de envío | Alto costo | Alto costo | Pérdida de costes |
Servicio | Puerta a puerta | Puerta al aeropuerto | Puerto a Puerto |
Otros | Fácil de recoger mercancías | Se necesita un intermediario profesional |
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