200L Estándar Europeo Queso Cocina

• Servicio postventa: servicio en línea
• Garantía: un año
• Proceso: Procesamiento Térmico
• Fuente de alimentación: Eléctrico
• Proceso de dar un título: CE, ISO 9001
• Grado automático: Semiautomático
• No. de Modelo.: KFD-200
• Aplicación: Queso
• Personalizado: Personalizado
• Paquete de Transporte: Wooden Box
• Especificación: customzied
• Marca Comercial: KEYFOOD
• Origen: Shanghai, China
• Capacidad de Producción: 500sets/Year

Descripción de Producto

El queso cocina

 

Podemos ofrecer semiautomático y automático queso cocina de 50L Y 500L

La capacidad de proceso por lotes: 50-500 l/lote

El rango de presión de trabajo: Vacío(-0,4 bar) a la presión(1,5 bar)

Temperatura de trabajo: 115 C

Método de calentamiento: chaqueta de calentamiento del tallo

Cuchilla de corte de velocidad: 300-2.000 rpm

Niveladora lateral tazón velocidad: 12-20 rpm

La energía de funcionamiento: fase 3, 380 V 50 Hz

El consumo de energía: 20-50 kW

Aire comprimido: 6 bar(min),constant

Material para la máquina: Sus 304 o 316>

Peso: 2 toneladas

La cota(L*W*H): 2.200 mm*1200 mm* 1500 mm

 

 

Descripción

Nuestra cocina utiliza vapor directamente o indirectamente, con vacío para procesar o cocinar tu producto.  

Cada cocina está equipada con un poco de mezcla/ cuchilla de corte opciones - Sharp, onda o insustancial.  Cada una de las diferentes  necesidades de procesamiento.

  Las capacidades de velocidad variable para la mezcla y fusión abastece a otra aplicación.  Para e.g,  queso Mozzarella requerirá  

Bajar rpm y  cuchillo romo para alcanzar la final la textura y estructura.

También  dispone de un recipiente  rasqueta de lado el   contador se mueven en dirección a la  cuchilla de corte.  No  sólo trae producto de la  pared lateral,  

Envía  a un  vórtice central creado por el contador direcciones.

Permitiendo que el producto para mezclar uniformemente.  El calor se dispersa en el producto uniformemente a fondo y garantizar la uniformidad de los productos

La temperatura.

La máquina puede ser producido untar queso o de cualquier pastelería rellenos. Poner el queso de materias primas o bloque en la olla, a continuación, que se cuecen al vapor, stired y corte por cuchilla de alta velocidad. El producto final se formó como una pasta cuando esté caliente.

 

Consta de;

Una resistencia a la presión de vapor olla con chaqueta.

El vapor puede chorro directo en la olla para calentarse y cocinar el producto en el recipiente.

bomba de vacío y el sistema de control de vacío para chupar de la humedad del producto en el pot; la subida automática y el vertimiento de decantación en la materia prima por el controlador de dispositivo hidráulico.

Pot arrojados por el motor y caja de transmisión del dispositivo de freno con dispositivo de bloque, es para poner el producto final de la Olla .

Alta velocidad y fuerte poder cuchillo para cortar y remover la materia prima en grano fino, una forma de pasta y uniformemente mezclado.

Slicker a baja velocidad en la parte superior de la tapa impulsado por motor con caja de transmisión. Tapa hermética y de su dispositivo de bloqueo, son impulsados por dispositivo neumático. Sistema de control de temperatura para controlar la temperatura en el recipiente.

PLC y pantalla táctil de control sistema a fin de la máquina en marcha en el programa y establecer programas diferentes para diferentes productos.