Nombre químico: Diacetato de potasio Fórmula molecular: C4H7KO4 Peso: 157.09 Molecular CAS:4251-29-0. Carácter: incoloro o polvo blanco cristalino, alcalinas, deliquescent, soluble en agua, el metanol, etanol y amoníaco líquido, insoluble en éter y acetona. Uso: acetato de potasio, como una barrera para controlar la acidez de los alimentos, puede ser utilizado en la dieta baja en sodio como sustituto de diacetato de sodio. También puede utilizarse en diversos alimentos procesados como conservante de la carne, instant comida, aderezo para ensaladas, etc.. Embalaje: está repleto de bolsa de polietileno como capa interior, y una bolsa de tejido compuesto de plástico como capa exterior. El peso neto de cada bolsa es de 25kg. El almacenamiento y transporte: se debe almacenarse en un lugar seco y ventilative almacén, mantenerse alejado del calor y humedad durante el transporte, descarga con cuidado para evitar daños. Además, debe ser almacenado por separado de sustancias venenosas. El estándar de calidad: ( E261(II), Q/320700NX 01-2020)
| Especificaciones |
E261(II) |
Q/320700NX 01-2020 |
| Acetato de potasio en base seca(as),w/% ≥ |
61.0-64.0 |
61.0-64.0 |
| El potasio de ácido libre(como base seca), w/% ≥ |
36.0-38.0 |
36.0-38.0 |
| El agua w/% ≤ |
1.0 |
1.0 |
| Fácilmente oxidado, w/% ≤ |
0.1 |
0.1 |
| Los metales pesados (Pb), mg/kg ≤ |
10 |
-- |
| El arsénico (As), mg/kg ≤ |
3 |
-- |
| El plomo (Pb), mg/kg ≤ |
2 |
2 |
| Mercurio (Hg), mg/kg ≤ |
1 |
-- |
| PH(10% de solución acuosa), w/% ≤ |
4,5-5,0 |
4,5-5,0 |
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Proveedor Auditado 
