Aditivo alimentario E450 ácido sódico pirofosfato Sapp con CAS 7758-16-9

• CAS No.: 7758-16-9
• Formula: Na2h2p2o7
• EINECS: 231-835-0
• Certification: CIQ, ISO
• Purity: 90%~99%
• Type: Potassium Phosphate
• No. de Modelo.: SAPP
• Grade Standard: Food Grade
• apariencia: polvo blanco o granular pequeño
• uso: agente de almacenamiento en búfer
• uso 1: emulsionante
• Paquete de Transporte: 25 Kgs Kraft Paper Bag
• Especificación: >93%
• Marca Comercial: K&S
• Origen: Lianyungang
• Código del HS: 28353990
• Capacidad de Producción: 10000 Mts Per Year

Descripción de Producto

1. Nombre químico: Pirofosfato de ácido sódico, pirofosfato de dihidrógeno de disodio

2. M. F.: Na2H2P2O7                                                                                                                                        

3 M. W.: 221,94

4. Propiedades físicas: Polvo blanco de cristal monoclínico. Su densidad relativa es de 1,86. Es soluble en agua, insoluble en alcohol. Se hidroliza a ortofosfato cuando se calienta en medio ácido. Es higroscópico, forma hexahidrato en el aire húmedo, y se descompone para metafosfate a más de 220ºC.

5. Estándar de calidad:( FCC-V,GB25567-2010)

Nombre del índice	FCC-V	GB25567-2010
Ensayo (según recuento de Na2H2P2O7)  ≥%	93,0-100,5	93,0-100,5
Agua insoluble                 ≤%	1,0	1,0
PH (solución al 1%)	-	3,5-4,5
Arsénico(as)                 ≤%	0,0003	0,0003
Metales pesados (como Pb)            ≤%	-	0,001
Fluoruro (F)                   ≤%	0,005	0,005
Plomo(Pb)                 ≤%	0,0002	0,0002

6. Uso: En la industria alimentaria, se utiliza como agente de fermento rápido, mejorador de calidad y se aplica como componente ácido del agente de levadura sintética del pan y del pastel. Mezclado con otros fosfatos puede aplicarse a la retención de agua de productos cárnicos, como carne enlatada, jamón cocido, lata de carne y fideos instantáneos.

7. Embalaje: En 25kg bolsa de papel PP/ kraft con revestimiento de PE.

8. Almacenamiento y transporte: Debe almacenarse en un almacén seco y ventilado y mantenerse alejado de la humedad y sustancias venenosas. Manipulado con cuidado para evitar daños en los embalajes.