• El Fosfato de calcio dibásico anhidro No CAS 7757-93-9
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El Fosfato de calcio dibásico anhidro No CAS 7757-93-9

CAS No.: 7757-93-9
Formula: Cahpo4
EINECS: 231-826-1
Certification: CIQ, ISO
Type: Calcium Phosphate
Grade Standard: Food Grade

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Información Básica.

No. de Modelo.
DCP
apariencia
polvo blanco
application1
aplicado en premezcla de alimentos
application2
agente de levadura
application3
regulador de masa
Paquete de Transporte
25 Kgs Kraft Paper Bag with PE Liner
Especificación
Assay >97%
Marca Comercial
K&S
Origen
Lianyungang
Código del HS
28352600
Capacidad de Producción
10000mts/Year

Descripción de Producto

Nombre químico:  fosfato dicálcico, fosfato de calcio dibásico  Fórmula molecular:  CaHPO4; Anhidro:                   dihidratado: CaHPO4'2H2O. Peso molecular: : 136.06 anhidro, dihidratado:  172.09 Anhidro CAS: 7757-93-9, dihidratado::  7789-77-7 Carácter:  polvo cristalino blanco, sin olor y el insípido, soluble en ácido clorhídrico diluido, ácido nítrico, ácido acético, ligeramente soluble en agua, insoluble en etanol. La densidad relativa fue 2.32. Ser constante en el aire. Pierde el agua de cristalización en 75 grados centígrados y genera el fosfato dicálcico anhidra. Uso:  en la industria procesadora de alimentos, se utiliza como agente modificador de la masa leudante, amortiguación agent, suplemento nutricional, emulsionante, el estabilizador.  Como la levadura para la harina,  tortas,  pasteles,  hornear, el  doble de tipo ácido modificador de color de la harina,  modificador de alimentos fritos.  También se utiliza como aditivo o modificador de nutrientes para galletas,  leche en polvo, la  bebida fría,  el helado en polvo. Embalaje: está repleto de bolsa de polietileno como capa interior, y una bolsa de tejido compuesto de plástico como capa exterior. El peso neto de cada bolsa es de 25kg. El almacenamiento y transporte:  se debe almacenarse en un lugar seco y ventilative almacén, mantenerse alejado del calor y humedad durante el transporte, descarga con cuidado para evitar daños. Además, debe ser almacenado por separado de sustancias venenosas. 9. El estándar de calidad (  FCC-V, E341(II), la USP-32)    
Nombre de index FCC-V E 341 (II) La USP-32
Descripción Cristal blanco o granular, polvo o polvo granular
Ensayo, % 97.0-105.0 98,0--102.0(200º, 3h) 98.0-103.0
 El contenido de P2O5(sustancia anhidra) % -- 50.0--52.5 --
La identificación Pasa la prueba Pasa la prueba Pasa la prueba
Pruebas de solubilidad -- Poco soluble en agua. Insoluble en etanol --
El fluoruro,  mg/kg     ≤ 50 50(expresado como el flúor) 50
La pérdida de contacto, (después de contacto a 800ºC±25ºC durante 30 minutos), % 7.0-8.5 (anhidro) 24.5-26.5 (dihidrato) ≤8.5 (anhidro) ≤26.5 (dihidrato) 6.6-8.5 (anhidro) 24.5-26.5 (dihidrato)
El Carbonato -- -- Pasa la prueba
Los cloruros, %          ≤ -- -- 0.25
Sulfato, %         ≤ -- -- 0.5
El arsénico, mg/kg       ≤ 3 1 3
El bario -- -- Pasa la prueba
Los metales pesados, mg/kg  ≤ -- -- 30
Sustancia insoluble en ácido, ≤% -- -- 0.2
Las impurezas volátiles orgánicos -- -- Pasa la prueba
El plomo, mg/kg         ≤ 2 1 --
El cadmio, el mg/kg     ≤ -- 1 --
El mercurio, el mg/kg      ≤ -- 1 --
El aluminio -- No más de 100mg/kg para la forma anhidra y no más de 80 mg/kg para el formulario dihydrated (sólo si se añade a los alimentos para bebés y niños pequeños).  No más de 600 mg/kg para la forma anhidra y no más de 500 mg/kg para el dihydrated formulario (para todos los usos, salvo los alimentos para bebés y niños pequeños). Esto se aplica hasta el 31 de marzo de 2015. No más de 200 mg/kg de la forma anhidra y dihydrated formulario (para todos los usos, salvo los alimentos para bebés y niños pequeños). Esto se aplica desde el 1 de abril de 2015. --

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