No CAS.: | 87-99-0 |
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Fórmula: | c5h12o5 |
EINECS: | 201-788-0 |
Tipo: | Xilitol |
Valor Nutricional: | Nutricional |
Efecto: | edulcorante |
Proveedores con licencias comerciales verificadas
ELEMENTO
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ESPECIFICACIÓN
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RESULTADO
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Identificación
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Cumple con el requisito
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Confirme
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Apariencia
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Cristales blancos
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Cristales blancos
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Ensayo (base seca)
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98,5% min
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99,60%
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Otros polioles
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1,5% máx
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0,40%
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Pérdida en el secado
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0,2% máx
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0,11%
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Residuos en el encendido
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0,02% máx
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0,002%
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Azúcares reductores
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0,5% máx
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0,02%
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Metales pesados
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2,5ppm máx
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<2,5ppm
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Arsénico
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0,5ppm máx
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<0,5ppm
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Níquel
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1ppm máx
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<1ppm
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Plomo
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0,5ppm máx
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<0,5ppm
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Sulfato
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50ppm máx
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<50ppm
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Cloruro
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50ppm máx
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<50ppm
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Punto de fusión
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92~96
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94,5
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PH en solución acuosa
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5,0~7,0
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5,78
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Recuento total de planchas
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50cfu/g máx
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15cfu/g
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Coliformes
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Negativo
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Negativo
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Salmonella
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Negativo
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Negativo
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Levadura y moho
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10cfu/g máx
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Confirme
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1. La dulzura a temperatura ambiente es comparable a la de la sacarosa, y la dulzura a baja temperatura alcanza 1,2 veces la de la sacarosa.
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