CAS No.: | 499-40-1 |
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Formula: | C12h22o11 |
EINECS: | 207-879-1 |
Type: | Sugar |
Nutritional Value: | Nutritional |
Effect: | Sweet |
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Descripción
La isomaltosa oligomérica se hace a partir de almidón por la acción de enzimas especiales, incluyendo isomaltosa, isomaltotriosa, pannose, y cada oligosacárido de cadena ramificada de isomaltotometrasacárido y arriba.mecanismo de acción: La isomaltosa oligomérica no puede ser hidrolizada ni digerida y absorbida en el tracto gastrointestinal porque contiene а1.6 enlace glucósidico, Pero llega directamente al intestino grueso y es utilizado por las bacterias beneficiosas allí, promoviendo así la reproducción de bacterias beneficiosas en el intestino humano.los productos oligomaltosa no contienen monosacáridos o tienen un contenido muy bajo de monosacáridos, y su energía calórica es de solo 1/6 de sacarosa. la isomaltosa oligomérica es difícil de descomponer y absorber a través de enzimas digestivas, y la isomaltosa oligomérica no se absorbe y se utiliza en el estómago, y todo entra en el intestino.
Nombre del producto
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Isomaltosa oligomérica |
pureza
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97.%-98%
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Malla
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50-90 malla
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Apariencia
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Polvo cristalino blanco
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CAS
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499-40-1 |
Grado
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Grado alimentario
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Elementos
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Especificaciones
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Resultados
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Apariencia
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Polvo cristalino blanco
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Confirme
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Identificación
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Positivo
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Confirme
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malla | 50-90 |
Confirme
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ppm
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30
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Confirme
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mp
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155-160
|
Confirma
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pa | 774,5 |
Confirma
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densidad
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1,68g/cm3
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Confirma
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estabilidad
|
estable
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Confirma
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ph | 6,2-6,4 |
Confirma
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MK
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342,2965
|
Confirma
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