1.Nombre químico: Pirofosfato de ácido sódico
2.Fórmula molecular: Na2H2P2O7
3.Peso molecular:221,94
4.Cas no:7758-16-9
5.character: Es polvo cristalino blanco, la densidad relativa es 1,862. Es soluble en agua, insoluble en etanol. La solución acuosa es alcalina. Reacciona con Fe2
+ y Mg2+ para formar quelatos.
6.uso: En la industria alimentaria, se utiliza como agente amortiguador, agente de inflamación, agente quelante, estabilizador, emulsionante e impulsor de color.
7.Embalaje: Se llena con bolsa de polietileno como capa interior, y una bolsa de plástico compuesto tejido como capa exterior. El peso neto de cada bolsa es de 25kg.
8.almacenamiento y transporte: Debe almacenarse en un almacén seco y ventilativo, alejado del calor y la humedad durante el transporte, descargado con cuidado para evitar daños. Además, debe almacenarse por separado de las sustancias tóxicas.
| Especificación |
GB 1886.328-2021
|
FCC VII |
| Ensayo(Na2H2P2O7),con/% |
93,0-100,5 |
93,0-100,5 |
| Como,mg/kg ≤ |
3 |
3 |
| Fluoruro(F), mg/kg ≤ |
50 |
50 |
| Metales pesados (Pb), mg/kg ≤ |
10 |
---- |
| Sustancias insolubles , con % ≤ |
1,0 |
1,0 |
| Plomo(Pb), mg/kg ≤ |
2 |
2 |
| Valor de pH |
4,0±0,5 |
---- |
Proveedor Auditado 
