Ácido sódico pirofosfato Sapp 28/40/15

• CAS No.: 7758-16-9
• Formula: Na5p3o10
• Certification: ISO, Kosher/Mui Halal
• Purity: ≥90%
• Type: Sodium Phosphate
• Grade Standard: Food Grade
• No. de Modelo.: 13
• Paquete de Transporte: 25kgs Paper Bag
• Especificación: 25KG
• Marca Comercial: dongtai
• Origen: China
• Código del HS: 28353990
• Capacidad de Producción: 10000

Descripción de Producto

1. Nombre químico: Pirofosfato de ácido sódico, pirofosfato de dihidrógeno de disodio
2. M. F.: Na2H2P2O7
3 M. W.: 221,94
4. Propiedades físicas:  Polvo blanco de cristal monoclínico. Su densidad relativa es de 1,86. Es soluble en agua, insoluble en alcohol. Se hidroliza a ortofosfato cuando se calienta en medio ácido. Es higroscópico, forma hexahidrato en el aire húmedo, y se descompone para metafosfate a más de 220ºC.
5.Estándar de calidad:( FCC-V,GB25567-2010)

Nombre del índice	FCC-V	GB25567-2010
Contenido (calculado por Na2H2P2O7) ≥ %	93,0-100,5	93,0-100,5
Agua insoluble% ≤%	1,0	1,0
PH (solución acuosa al 1%)	-	3,5-4,5
As(as), % ≤	0,0003	0,0003
Metales pesados (como Pb), %≤	-	0,001
Fluoruro(F), % ≤	0,005	0,005
% PB  ≤	0,0002	0,0002

6. Uso: En la industria alimentaria, se utiliza como agente de fermento rápido, mejorador de calidad y se aplica como componente ácido del agente de levadura sintética del pan y del pastel . Mezclado con otros fosfatos puede aplicarse a la retención de agua de productos cárnicos, como carne enlatada, jamón cocido, carne y fideos instantáneos.
7. Embalaje: En 25kg bolsa de plástico compuesto tejido/papel con revestimiento de PE.
8. Almacenamiento y transporte:   Debe almacenarse en un almacén seco y ventilativo y mantenerse alejado de la humedad y sustancias venenosas. Manipulado con cuidado, para evitar daños en las bolsas de embalaje.