Pirofosfato ácido sódico FCC-V/GB/E 450 (I)

• No CAS.: 7758-16-9
• Fórmula: Na2h2p2o7
• recurso: quimiosíntesis
• Paquete de Transporte: 25kg/500kg/1000kg Bag
• Especificación: Assay 93.0-100.5, white powder
• Marca Comercial: DT
• No. de Modelo.: Food grade
• Origen: China
• Código del HS: 28353990
• Capacidad de Producción: 25000mt/Year

Descripción de Producto

1. Nombre químico: Pirofosfato de ácido sódico, pirofosfato de dihidrógeno de disodio
2. M. F.: Na2H2P2O7
3 M. W.: 221,94
4. Propiedades físicas:  Polvo blanco de cristal monoclínico. Su densidad relativa es de 1,86. Es soluble en agua, insoluble en alcohol. Se hidroliza a ortofosfato cuando se calienta en medio ácido. Es higroscópico, forma hexahidrato en el aire húmedo, y se descompone para metafosfate a más de 220ºC.
5.Estándar de calidad:( FCC-V,GB1886,328-2021,E 450 (i))

Nombre del índice	FCC-V	GB1886,328-2021	E 450 (i)
Contenido (calculado por Na2H2P2O7), ≥ %	93,0-100,5	94,0	95,0
P2O5 , %	-	-	63,0-64,5
Identificación	-	-	Pruebas positivas para sodio y fosfato
Agua insoluble% , ≤%	1,0	0,6	1,0
PH (solución acuosa al 1%)	-	3,5-4,5	3,7-5,0
Arsénico(as) , ≤%	0,0003	0,0003	0,0001
Metales pesados (como Pb) , ≤%	-	0,001	-
Fluoruro(F), ≤%	0,005	0,005	0,001
PB , ≤%	0,0002	0,0002	0,0001
Pérdida en secado(105 °C, 4 horas),≤%	-	-	0,5
Cadmio,≤%	-	-	0,0001
Mercurio ,  ≤%	-	-	0,0001
Aluminio,≤mg/kg	-	-	200

6. Uso: En la industria alimentaria, se utiliza como agente de fermento rápido, mejorador de calidad y se aplica como componente ácido del agente de levadura sintética del pan y del pastel . Mezclado con otros fosfatos puede aplicarse a la retención de agua de productos cárnicos, como carne enlatada, jamón cocido, carne y fideos instantáneos.
7. Embalaje: En 25kg bolsa de plástico compuesto tejido/papel con revestimiento de PE.
8. Almacenamiento y transporte:   Debe almacenarse en un almacén seco y ventilativo y mantenerse alejado de la humedad y sustancias venenosas. Manipulado con cuidado, para evitar daños en las bolsas de embalaje.