Monocalcium Phosphate monohidrato, Fosfato Dihydrocalcium monohidrato

• No CAS.: 7758-23-8
• Fórmula: ca (h2po4)2.h2o
• Proceso de dar un título: GMP, HACCP, BRC
• Duracion: > 12 Meses
• Origen: China

Descripción de Producto

Monocalcium Phosphate monohidrato
1. Nombre químico: Monocalcium Phosphate monohidrato, Fosfato Dihydrocalcium monohidrato
2. M. F.: Ca (H₂PO₄)₂.H₂O.
3. M. F.: 252.07
4. Propiedades físicas: polvo blanco cristalino o escamosa crystal. La gravedad específica: 2.220. Puede perder agua cristalina cuando se calienta a 109ºC. Es soluble en ácido clorhídrico y ácido nítrico, ligeramente soluble en agua (1,8%, a  30ºC). Generalmente, contiene ácido fosfórico libre y tiene el carácter de higroscopicidad. Su solución de agua es ácido.
5. El estándar de calidad: GB25559-2010, FCC-V).

Nombre de index	GB25559-2010	FCC-V
Contenido (Ca) %	15.9-17.7	15.9-17.7
Pb , ≤%	0,0002	0,0002
Como ≤%	0,0003	0,0003
Heavy metal (Pb),≤%	0.001	-
El fluoruro,≤%	0,0025	0.005
La humedad(60ºC),≤%	1.0	1.0
Claro el grado	De acuerdo con la prueba	-
El Carbonato	De acuerdo con la prueba	-
Ácido libre y auxiliares de la sal	De acuerdo con la prueba	-

6. Uso: en la industria alimentaria, es  utilizado como agente regulador de la masa de levadura, buffer, modificador, agente de la solidificación, suplemento alimenticio, agente quelante, por ejemplo, el agente leudante en hornear y la tarta; ayudante de la fermentación el agente y el área de influencia en pan y galletas;  agente de curado de pectina, la levadura alimentos, el modificador en producto cárnico. Cuando se aplica en la fermentación, puede aumentar la capacidad de fermentación.
7. Embalaje: En 25kg de tejido plástico compuesto/bolsa de papel con la PE de la camisa.
8. El almacenamiento y transporte: se debe almacenarse en un lugar seco, ventilative y limpieza de almacén, mantenerse alejados de agua y humedad durante el transporte y se almacenan por separado de sustancias venenosas. Manejar con cuidado, así como para evitar daños en las bolsas de embalaje.