No CAS.: | 52-89-1 |
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Fórmula: | c3h8clno2s |
EINECS: | 200-157-7 |
Material de embalaje: | bolsa |
Método de almacenamiento: | Normal |
Duracion: | > 12 Meses |
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L-cisteína clorhidrato anhidro para aditivos alimentarios CAS 52-89-1
L-Cisteína clorhidrato anhidro Información básica | |
Nombre del producto: | L-clorhidrato de cisteína anhidro |
CAS: | 52-89-1 |
MF: | C3H8ClNO2S |
MW: | 157,62 |
EINECS: | 200-157-7 |
Archivo mol: | 52-89-1.mol |
L-clorhidrato de cisteína Propiedades químicas anhidros | |
Punto de fusión | 180°C |
alfa | 5,5 º (c=8, 6 N HCL) |
temperatura de almacenamiento | Atmósfera inerte, temperatura ambiente |
solubilidad | H2O: 1 M a 20 °C, transparente, incoloro |
formulario | Sólido |
color | De blanco a marrón claro |
Elemento | Especificaciones | |
USP | AJÍ | |
Apariencia | Cristales blancos o polvo cristalino; sabor fuertemente ácido. | |
Identificación | Absorción infrarroja | --- |
Estado de solución (transmisión) | --- | >= 98,0% transparente e incoloro |
Cloruro (Cl) | --- | 19,89-20,29% |
Amonio (NH4) | --- | =< 0. 002% |
Sulfato | =< 0. 03 % | =< 0. 020% |
Hierro | =< 0. 003 % | 10ppm |
Metales pesados (como Pb), | =< 0,00 15% | =< 10ppm |
Arsénico (como), | --- | =< 1ppm |
Otros aminoácidos | --- | No detectado |
Impurezas volátiles orgánicas | Cumple con el requisito | --- |
Pérdida en el secado, | 8-12 % | 8.5-12 % |
Residuos en el encendido, | c | =< 0,1 0 % |
Ensayo | 98,5-101,5 % | 9 9.0-10 0,5 % |
Valor de pH | --- | 1,5-2,0 |
Impurezas volátiles orgánicas | Cumple con el requisito | --- |
Pureza cromatográfica | 0,5% máx. Impureza individual, 2% máx. Total | --- |
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