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Proveedor Auditado Sabor Fragrancia aldehído cinámico Cinnamaldehído con 99% de pureza CAS 104-55-2
| Cinnamaldehído Información básica | |
| Nombre del producto: | Cinnamaldehído |
| CAS: | 104-55-2 |
| MF: | C9H8O |
| MW: | 132,16 |
| EINECS: | 203-213-9 |
| Archivo mol: | 104-55-2.mol |
| Propiedades químicas del cinnamaldehído | |
| Punto de fusión | −9-−4 °C(lit.) |
| Punto de ebullición | 250-252 °C (encendido) |
| densidad | 1,05 g/ml a 25 °C (lit.) |
| densidad de vapor | 4,6 (frente a aire) |
| presión de vapor | <0,1 hPa (20 °C) |
| FEMA | 2286 | CINNAMALDEHÍDO |
| índice de refracción | N20/D 1,622 (lit.) |
| FP | 160 °F |
| temperatura de almacenamiento | Almacenar por debajo de +30°C. |
| solubilidad | 1g/l soluble |
| formulario | Líquido |
| Gravedad específica | 1,05 |
| color | Amarillo claro |
| Olor | Fuerte olor a canela |
| Solubilidad del agua | Ligeramente soluble |
| Número del JECFA | 656 |
| Merck | 132.319 |
| Estabilidad: | Estable. Combustible. Incompatible con agentes oxidantes fuertes, bases fuertes. |
| InChiKey | KJPRLNWUNMBNBZ-QPJXVBHSA-N |
| Referencia de base de datos CAS | 104-55-2(referencia de base de datos CAS) |
| Referencia química del NIST | Cinnamylaldehído (104-55-2) |
| Sistema de Registro de sustancias de la EPA | Cinnamaldehído (104-55-2) |
|
Elementos de prueba |
Requisitos estándar |
Resultado de la prueba |
Conclusión única |
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Color y apariencia |
Líquido amarillo claro |
Calificado |
Confirmado |
|
Olor |
fuerte olor a canela |
Calificado |
Confirmado |
|
Densidad (20ºC/20ºC) |
1,046-1,053 |
1,050 |
Confirmado |
|
Índice de refracción (20ºC) |
1,619-1,625 |
1,6208 |
Confirmado |
|
Valor ácido (KOH)/(mg/g) |
≤10,0 |
5,6 |
Confirmado |
|
Contenido de cinnamaldehído |
≥98% |
98,3% |
Confirmado |
|
Conclusión |
Este producto supera la norma calificada GB 28346-2012 , cada uno de los indicadores se ajusta a la normativa pertinente. |
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