Citrato trisódico Dihidrato CAS. 6132-04-3 E331

• Personalización: Disponible
• No CAS.: 6132-04-3
• Fórmula: c6h9na3o9
• No. de Modelo.: food grade
• EINECS: 612-118-5
• Valor nutricional: No nutricional
• Proceso de dar un título: BRC, ISO, FDA
• Material de embalaje: Papel
• Método de almacenamiento: Normal
• Duracion: > 12 Meses
• Tipo: Ácido Cítrico
• almacenar: lugar seco y fresco
• m g: 294.1
• puerto de carga: qingdao
• puerto 2: shanghái
• entrega: 15days
• Paquete de Transporte: 25kg/bolsa
• Especificación: bp/usp/fcc
• Marca Comercial: jk
• Origen: China
• Código del HS: 29181500
• Capacidad de Producción: 10000mt/mes

Descripción de Producto

En la industria de procesamiento de alimentos, el Ctrato de sodio se utiliza como tampón, agente cheIate, aditivo nutriente, emulsionante, fIavor para el yogur. En la industria farmacéutica, se utiliza como anticoagulante y como conservante en productos fabricados con jarabe, ácido de acidez de tampón en bebidas frías, ácido de prevención en productos lácteos, utilizado como aglutinante en queso y carne picada, coaguIant ácido en jeIlies y mermelada, EmuIsifier y stabiIizer, en queso y crema de ioe.

RENDIMIENTO	POLVO DE CRISTALES BLANCOS
ENSAYO	99-100,5%
SUSTANCIAS DE CARBONATACIÓN FÁCILMENTE	0. K
CLORURO	≤ 50PPM
VALOR DE PH	7,6-9,0
OXALATO	≤ 300PPM
SULFATO	≤ 150PPM
METALES PESADOS	≤ 10PPM
PÉRDIDA EN EL SECADO	11-13%
ARSÉNICO	≤ 4PPM
TRANSPARENCIA	0. K

 

Citrato trisódico dihidrato Información básica

Descripción general excelente rendimiento normas de calidad de referencia efecto y aplicación  Propiedades químicas utiliza métodos de producción

Nombre del producto:	Citrato trisódico dihidrato
Sinónimos:	CITRATO DE SODIO, USP, POLVO DE DIHIDRATO;ÁCIDO CÍTRICO MONO BP93;MALLA DE ÁCIDO CÍTRICO ANHIDRO 40-120;ÁCIDO CÍTRICO MON;ÁCIDO CÍTRICO MONOHIDRATO BP93;ÁCIDO CÍTRICO MONO;ÁCIDO CÍTRICO MONO Y ANH;ÁCIDO CÍTRICO MONO BP-93 & BP-98
CAS:	6132-04-3
MF:	C6H9Na3O9
MW:	294,1
EINECS:	612-118-5
Categorías de productos:	Grado ACS; bioquímicos y reactivos; tampones biológicos; tampones DE LA A a la Z; bloques de construcción; compuestos carbonilo; carboxílico Sales ácidas;queladores;Síntesis Química;químicos esenciales;sales inorgánicas;bloques orgánicos de construcción;elementos esenciales de investigación;Soluciones y reactivos;INORGÁNICOS Y PRODUCTOS QUÍMICOS ORGÁNICOS;ADITIVOS ALIMENTARIOS;Aditivos alimentarios y alimentarios;aditivo alimentario y acidulante
Archivo mol:	6132-04-3.mol

Citrato trisódico dihidrato Propiedades químicas

Punto de fusión	>300 °C(lit.)
densidad	1,76
FEMA	3026 | CITRATO DE SODIO
FP	173,9 °C.
temperatura de almacenamiento	Almacenar en RT.
solubilidad	H2O: 100 mg/ml
formulario	polvo
color	blanco
Olor	Inodoro
PH	7,0-9,0 (25ºC, 50mg/ml en H2O)
Rango DE PH	7,5 - 9 a 29,4 g/l a 25 °C.
Solubilidad del agua	720 g/L (25 ºC)
λmax	λ: 260 nm Amax: 0,01 λ: 280 nm Amax: 0,01
Merck	14,8602
BRN	6104939
Estabilidad:	Estable. Incompatible con bases, agentes reductores, agentes oxidantes.
InChiKey	NLJMYIDDQXHKNR-UHFFFAOYSA-K
Referencia de base de datos CAS	6132-04-3(referencia de base de datos CAS)
Sistema de Registro de sustancias de la EPA	1,2,3-ácido propanetricarboxílico, 2-hidroxi-, sal trisódica, dihidrato (6132-04-3)

Información de seguridad

Códigos de peligro	XI
Declaraciones de riesgo	37/38-41-36/37/38
Declaraciones de seguridad	26-36/37/39-24/25-36
WGK Alemania	1
RTECS	GE7810000
TSCA	Sí
Código HS	2918 15 00
Toxicidad	LD50 por vía oral en conejo: > 8000 mg/kg

Información de MSDS

Proveedor	Idioma
SigmaAldrich	Inglés
ACROS	Inglés
ALFA	Inglés

Citrato trisódico dihidrato uso y síntesis

Descripción general	Citrato de sodio, (fórmula molecular: Na3C6H5O7 ? 2H2O) tiene un peso molecular de 294,1, es un producto de polvo cristalino blanco o cristal incoloro; es inodoro, sabor salado, y fresco.perderá su agua cristalina a 150 °C y se descompondrá a una temperatura aún mayor. También tiene una ligera deliquescencia en el aire húmedo y tiene propiedades que se meten sobre el aire caliente. Es soluble en agua y glicerol, pero insoluble en alcohol y algunos otros disolventes orgánicos. El citrato de sodio no tiene ningún efecto tóxico, y tiene capacidad de ajuste de pH, así como una buena estabilidad, y por lo tanto puede ser utilizado en la industria alimentaria. El citrato de sodio tiene la mayor demanda cuando se utiliza como aditivo alimentario; como aditivos alimentarios, se utiliza principalmente como aromatizantes, tampones, emulsionantes, agentes de bulking, estabilizadores y conservantes; además, la combinación entre citrato de sodio y ácido cítrico puede usarse en una variedad de mermeladas, jalea, jugo, bebidas, bebidas frías, productos lácteos y pastas agentes gelificantes, aromatizantes y suplementos nutricionales.
Excelente rendimiento	El citrato de sodio es actualmente el citrato más importante. Se produce por dos pasos: El primer alimento del almidón se fermenta para generar ácido cítrico; segundo, el ácido cítrico es neutralizado por el álcali para generar los productos finales. El citrato de sodio tiene el siguiente rendimiento excelente: Propiedades seguras y no tóxicas; dado que la materia prima básica para la preparación del citrato de sodio proviene principalmente de los alimentos, es absolutamente segura y fiable sin causar daño a la salud humana. La FAO y la Organización Mundial de la Salud no tienen ninguna restricción en su consumo diario, lo que significa que este producto puede considerarse como un alimento no tóxico. Es biodegradable. Después de someter a la dilución de una gran cantidad de agua, el citrato de sodio se convierte parcialmente en citrato, que coexiste con citrato de sodio en el mismo sistema. El citrato es fácil de someter a la degradación biológica en el agua por la acción del oxígeno, calor, luz, bacterias y microbios. Sus vías de descomposición suelen pasar por el ácido aconítico, el ácido itacónico, el anhídrido ácido citrónico para convertirse en dióxido de carbono y agua. La capacidad de formar complejos con iones metálicos. El citrato de sodio tiene una buena capacidad de formar complejos con algunos iones metálicos como Ca2+, Mg2+; para otros iones como Fe2+, también tiene una buena capacidad de formar complejos. Excelente solubilidad, y la solubilidad aumenta con el aumento de la temperatura del agua. Tiene una buena capacidad para el ajuste del pH y una buena propiedad de amortiguación. El citrato de sodio es una sal alcalina débil fuerte en ácido; cuando se combina con citrato, puede formar un tampón de pH con una gran compatibilidad; por lo tanto, esto es muy útil para algunos casos en los que no es adecuado tener un gran cambio de valor de pH. Además, el citrato de sodio también tiene un excelente rendimiento de retardo y estabilidad. La información anterior es editada por el libro químico de Dai xiongfeng.
Normas de calidad de referencia	British Pharmacopoeia BP98 Edición   Índice técnico de calidad Contenido 99,0-101,0% EL PH cumple la regla Heavy Metal (PB) ≤ 0,001% Arsénico ≤ 0,0001% Férrico ≤ 0,001% Oxalato ≤ 0,03% Sulfato ≤ 0,015% La sustancia fácilmente carbonizable cumple la regla Cloruro ≤ 0,005% Agua 11,0-13,0% Aspecto de la solución solución transparente y transparente, incoloro Pirógeno consistente con la prueba
Efecto y aplicación	Durante el proceso de toma clínica de sangre fresca, añadir una cierta cantidad de citrato de sodio estéril puede desempeñar un papel en la prevención de la coagulación de la sangre; esto está aprovechando exactamente las características que el citrato de calcio puede formar complejos solubles con el ion de calcio; En el campo de la medicina, se utiliza para los fármacos anti-coagulación y anticoagulantes in vitro, fármacos flema y diuréticos durante las transfusiones de sangre; también se puede utilizar para la industria de galvanoplastia sin cianuro; también se utiliza como desarrollador para la industria fotográfica. Puede ser utilizado como aromatizantes, materiales de amortiguamiento, emulsionantes y estabilizantes en la industria alimentaria. Además, también se utiliza ampliamente en la industria química, metalúrgica, la absorción de dióxido de azufre de escape con la tasa de absorción de 99% y regenerar el citrato de dióxido de azufre líquido para la aplicación de reciclaje. El citrato de sodio tiene una buena solubilidad en agua y una excelente capacidad de trampa con Mg2 +, Ca2 + y otros iones metálicos; es biodegradable y tiene una gran capacidad de dispersión y anti-redeposición; Los detergentes químicos aplicados diariamente lo utilizan como alternativa al fosfato de sodio trimer para la producción de detergente no fósforo y detergente líquido sin fosfato. Añadir una cierta cantidad de citrato de sodio al detergente puede aumentar significativamente la capacidad de limpieza del detergente. La gran escala de aplicación del tripolifosfato sódico como constructor de detergentes es un descubrimiento importante en la industria de detergentes sintéticos. No es tóxico sin contaminación ambiental; también puede ser actuado como un amortiguador para la producción de cosméticos.
Propiedades químicas	Es cristales incoloro o polvo cristalino blanco, y es inodoro, fresco y salado. No tiene punto de fusión con una densidad relativa de 1,857. Es estable en el aire a temperatura ambiente con pérdida de agua cristalina cuando se calienta a 150 °C pérdida de agua cristalina; un calentamiento adicional causará su descomposición. Es insoluble en etanol pero altamente soluble en agua. La solución acuosa al 5% tiene un valor de pH de 7,6 a 8,6. Ratas por inyección intraperitoneal: LD50: 1549 mg/kg; ida sin ninguna disposición especial (FAOWHO, 1994).
Usos	Puede ser utilizado como agentes de ajuste Ph y potenciadores emulsionantes aplicados a mermelada, dulces, jalea y helado; su combinación con ácido cítrico tiene un efecto de aliviar la gira; también tiene efectos en la formación de complejos con iones metálicos. China establece que puede aplicarse a diversos tipos de alimentos con un uso adecuado de acuerdo con la necesidad absoluta. Puede usarse como aditivo alimentario, como agente complejo y agente amortiguador en la industria de la galvanoplastia; en el campo de la industria farmacéutica, se usa para la fabricación de fármacos anticoagulación; y se usa como aditivos detergentes en la industria ligera. Se utiliza como los agentes de análisis utilizados para el análisis de cromatografía y también puede utilizarse para preparar el medio de cultivo bacteriano; además, también puede aplicarse en la industria farmacéutica. El producto puede usarse para el procesamiento de aromatizantes de alimentos, como estabilizadores, tampones y agentes formadores de complejos adjuntos en la industria no tóxica de la galvanoplastia; en la industria farmacéutica, se utiliza como agente anticoagulación, flema y diuréticos. También puede usarse en la elaboración de cerveza, inyección, periódicos y películas de medicamentos.
Métodos de producción	Se produce por la neutralización del ácido cítrico por hidróxido de sodio o bicarbonato de sodio. Disolver el bicarbonato sódico en agua al agitar y calentar; añadir ácido cítrico, continuar calentando hasta 85-90 °C; ajustar el pH a 6,8; ajustar el carbono activo para el blanqueo. Filtrar cuando la mezcla esté aún caliente; condensar el filtrado a presión reducida; enfriar y salir el cristal; filtrar, lavar, secar para obtener los productos finales de citrato de sodio. C6H8O7 + 3NaHCO3 → C6H5Na3O7 ? 2H2O + 3CO2 ↑ + H2O
Propiedades químicas	polvo blanco o cristales incoloro
Propiedades químicas	El citrato de sodio dihidrato consiste en cristales monoclínicos, incoloro, o un polvo cristalino blanco con un sabor refrescante y salino. Es ligeramente delirante en el aire húmedo, y en el aire seco cálido es eflorescente. Aunque la mayoría de las farmacopeas especifican que el citrato de sodio es el dihidrato, la USP 32 establece que el citrato de sodio puede ser el material dihidrato o anhidro.
Usos	El citrato de sodio se utiliza principalmente como aditivo alimentario, generalmente para el sabor o como conservante.
Usos	Anticoagulante para la extracción de sangre. En fotografía; como agente secuestrador para eliminar trazas metálicas; como emulsionante, acidulante y secuestrante en alimentos.
Usos	Un anticoagulante también utilizado como tampón biológico
Definición	Chebi: El dihidrato de citrato trisódico.
Métodos de producción	El citrato de sodio se prepara añadiendo carbonato de sodio a una solución de ácido cítrico hasta que cese la efervescencia. La solución resultante se filtra y evapora hasta la sequedad.
Aplicaciones farmacéuticas	El citrato de sodio, ya sea como material dihidratado o anhidro, se utiliza ampliamente en formulaciones farmacéuticas. Se utiliza en productos alimenticios, principalmente para ajustar el pH de las soluciones. También se utiliza como agente de secuestro. El material anhidro se utiliza en formulaciones de tabletas efervescentes. El citrato de sodio se utiliza además como anticoagulante sanguíneo, ya sea solo o en combinación con otras citratos como el citrato de hidrógeno disodio. El citrato de sodio se utiliza para aliviar la irritación dolorosa causada por la cistitis, y también para tratar la deshidratación y la acidosis debidas a la diarrea.
Actividad biológica	Reactivo de laboratorio de uso común
Seguridad	Después de la ingestión, el citrato de sodio se absorbe y metaboliza en bicarbonato. Aunque generalmente se considera un excipiente no tóxico y no irritante, el consumo excesivo puede causar malestar gastrointestinal o diarrea. Terapéutica, en adultos, hasta 15 g diarios de citrato de sodio dihidrato pueden administrarse por vía oral, en dosis divididas, como solución acuosa para aliviar la irritación dolorosa causada por la cistitis. Los cítricos y el ácido cítrico mejoran la absorción intestinal de aluminio en pacientes renales, lo que puede llevar a un aumento de los niveles dañinos de aluminio en suero. Por lo tanto, se ha sugerido que los pacientes con insuficiencia renal que toman compuestos de aluminio para controlar la absorción de fosfato no deben ser recetados citrato o productos que contengan ácido cítrico.
almacenamiento	El citrato de sodio dihidrato es un material estable. Las soluciones acuosas pueden esterilizarse mediante autoclave. En el almacenamiento, las soluciones acuosas pueden causar la separación de partículas pequeñas y sólidas de los recipientes de vidrio. El material a granel debe almacenarse en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco.
Métodos de purificación	Cristalice la sal del agua caliente enfriando a 0o. [Beilstein 3 III 1100, 3 IV 1274.]
Incompatibilidades	Las soluciones acuosas son ligeramente alcalinas y reaccionan con sustancias ácidas. Las sales alcaloidales pueden precipitarse a partir de sus soluciones acuosas o hidroalcohólicas. Las sales de calcio y estroncio causarán la precipitación de los citratos correspondientes. Otras incompatibilidades incluyen bases, agentes reductores y agentes oxidantes.
Estado normativo	GRAS en la lista. Aceptado para su uso como aditivo alimentario en Europa. Incluido en la base de datos de ingredientes inactivos de la FDA (inhalaciones; inyecciones; productos oftálmicos; soluciones orales, suspensiones, jarabes y tabletas; nasal, ótica, rectal, tópica, preparaciones transdérmicas y vaginales). Incluido en los medicamentos no parenterales y parenterales

 

Hunan JK International Trade Corporation / JK BIO-CHEM CO.,LTD es un exportador profesional de aditivos alimentarios y alimenticios e ingredientes alimentarios en China. Con años de desarrollo, ahora podemos proporcionar los siguientes aditivos alimentarios e ingredientes alimentarios: Espesantes, antioxidantes, conservantes, vitaminas, edulcorantes, proteínas, acidulantes, suplementos nutricionales, sabores, coenzima, etc.
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Embalaje y envío  


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