| Personalización: | Disponible |
|---|---|
| No CAS.: | 25104-18-1 |
| Fórmula: | [c6h12n2ohcl]nh2o n=25~35 |
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| Nombre del producto | Epsilon-polilisina |
| Denominación química | ε-polilisina (ε-PL) |
| CAS | 28211-04-3 |
| Fórmula molecular | C8H18N2O |
| Peso molecular | 158,24132 |
| Apariencia | Polvo blanco |
| Paquete | 1kg/Bolsa de aceite, 25Kg/tambor o según su solicitud |
| Almacenamiento | Almacenar en lugares frescos y secos, mantener alejado de fuertes luz |
| Vida útil | 2 años cuando se almacena correctamente |
| Seguridad | No tóxico, no estimulante, seguro y fiable |
| ¿Qué es Epsilon-Polylysine? |
Aquí solo se representan los datos seleccionados, para un conjunto completo de especificaciones, consulte nuestra hoja de especificaciones.
| Elemento | Especificación | Resultados de la prueba |
| Apariencia | Polvo amarillo claro | Cumple |
| Producto seco (HPLC) | ≥95% | 99,14% |
| Pérdida en el secado(105ºC,2h) | ≤8% | 3,61% |
| Ceniza | ≤1% | Cumple |
| Plomo (Pb, mg/kg) | ≤2 | Cumple |
| Arsénico (como, mg/kg) | ≤3 | Cumple |
| Recuento total de planchas | ≤10 | Cumple |
| Coliformes | ≤30 | Cumple |
| Salmonella | No detectado | No detectado |
Aplicación en la industria alimentaria
Actualmente, ε-PL se aplica principalmente en la industria alimentaria, especialmente en la preservación de alimentos, emulsionante y nutriente debido a su excelente rendimiento.
A la luz de la propiedad antimicrobiana y la alta seguridad, ε-PL se ha aplicado ampliamente a todos los aspectos de la industria alimentaria. En Japón, ε-PL se adopta para la conservación de la comida rápida, productos lácteos, pastelería, salsa, bebidas, vino, carne, mariscos, salchichas y aves. Para el almuerzo de caja y los alimentos no básicos, ε-PL inhibe la proliferación de la levadura, previene el estozo y prolonga la vida útil del producto.
Trabajando junto con la glucosa, ε-PL se ha aplicado a la emulsión de doble función y al agente antibacteriano.
ε-PL reduce la absorción de grasa al inhibir la actividad de la lipasa pancreática para prevenir la obesidad.
Aplicación en Biomedicina
En biomedicina, ε-PL se utiliza principalmente en el portador de fármacos, agente de eliminación de endotoxinas y biosensor.
Puede trabajar junto con ARN de doble cadena sintetizado por ácido polisome inosínico y ácido polisome citidillico para servir como inductor endógeno de interferón.
Puede trabajar con metotrexato de ácido antifólico o agentes anticancerosos para tratar la leucemia aleukémica, el sarcoma, los tumores nuevos y resistir el germen de tiña alba.
Portador de genes libre de virus.
Agente eliminador de endotoxinas lipopolisacárido.
Inhibe y reduce el colesterol en el suero y el hígado.
Inmoviliza la enzima utilizada para biosensores.
Aplicación en otros campos
Como excelente producto, ε-PL también se utiliza ampliamente en desinfectantes, hidrogel, materiales superabsorbentes, circuito integrado biológico y bioelectrónica.
Las sustancias bacteriocidas de la polilisina y de la semilla o cáscara de cítricos se han utilizado para la limpieza de alimentos, vajilla y accesorios sanitarios.
Al trabajar con polilisina, el hidrogel se jacta de una alta absorbilidad del agua y sensibilidad a la cantidad de agua, por lo tanto la aplicación amplia en la agricultura, la alimentación y la medicina.
La polilisina se ha aplicado a la fabricación de dispositivos, incluyendo la matriz de sensores múltiples, lectura óptica y disco de escritura, así como el circuito de nanoescala, con una aplicación prometedora y perspectiva de mercado.
