La lecitina es un grupo de sustancias grasosas de color marrón amarillento que se encuentran en tejidos vegetales y animales y yema. Los componentes incluyen ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos. Es un componente importante de la membrana celular, las sustancias activas de la superficie alveolar, la lipoproteína y la bilis. También es una fuente de mensajeros lipídicos como la lisofosfatidilcolina, el ácido fosfatidico, la diglicerina, el ácido lisofosfatidico y el ácido araquidónico. Conocido como el "tercer nutriente" junto con proteínas y vitaminas, sin embargo, pocas personas realmente entienden la lecitina. En 1844, el francés Gohley encontró Lecitina de la yema de huevo, y la llamó Lecithos (lecitina) en griego, y el nombre genérico de la droga Lecitina ha revelado su misterioso velo.
Nombre del producto |
Lecitina |
Grado del producto |
Grado alimentario; Grado cosmético; Grado farmacéutico |
Tipo |
Lecitina de soja; lecitina de girasol; lecitina de yema de huevo |
Especificación |
98% lecitina de soja en polvo;
60% de líquido de lecitina de soja;
98% de gránulos de lecitina de soja;
50%, 97% lecitina de soja modificada;
25%, 35%, 50%, 60% Soybean Phosphatidyllcholine
60%, 95% Lecitina de yema de huevo
30%, 70%, 90% de la yema de huevo fosfatidilcolina;
98% polvo de lecitina de girasol;
60% de lecitina de girasol;
98% Girasol Lecitina granule |
Apariencia |
Polvo o líquido amarillo claro |
Clasificación |
Emulsionantes de alimentos; materiales alimenticios para la salud |
Productos farmacéuticos: Principalmente utilizado para liposoma o ingredientes de fármacos emulsionante de inclusión, adición de ingredientes funcionales
Alimentos de salud: Mejorar el metabolismo de las grasas; puzzle de salud cerebral; prevenir el hígado graso; anti-envejecimiento
Alimentos horneados: Ayudan a la dispersión equilibrada de la grasa, reducen la hidrofobicidad de la masa, previenen el envejecimiento y rejuvenecimiento; mejoran la viscosidad de la masa, fácil de procesar
Fideos instantáneos, fideos: Hacer fideos húmedos, suaves y elásticos, reducir la disolución de almidón al hervir; reducir la viscosidad de la masa y facilitar el procesamiento
Goma: Basada en la hidratación de las encías, mejorar la flexibilidad y el sabor a masticar, evitar que los dientes se peguen
Leche, bebidas proteicas: Actúa como espesante emulsionante y estabilizante para prevenir la deslaminación
Productos cárnicos, aislamiento de proteínas: Mejorar el estado de combinación de proteínas, almidón y agua, beneficioso para la capacidad de retención de agua de los productos cárnicos; Añadir brillo a la proteína aislar, disolver agua, etc
Producción de materias primas: Promover la regeneración de las células cerebrales, la prevención o el tratamiento de la demencia senil, el cerebro.
Aditivo para piensos: 1.suministrar energía como sustituto del aceite (efecto verdadero de la grasa); 2.proporcionar colina, inositol, ácido linoleico, ácido linolénico y otros nutrientes 3.protect los ácidos grasos poliinsaturados en el alimento (efecto); 4.es útil para mejorar la digestibilidad de la proteína y la energía en el alimento; 5.mejorar la palatabilidad del alimento; 6.provide factores de crecimiento desconocidos; 7.mejorar la calidad física y el rendimiento de la granulación, reducir la pérdida de polvo de alimentación y el consumo de energía durante el moldeo por extrusión; 8.reducir el desgaste del equipo de extrusión; 9.evitar que el polvo vuele y la clasificación automática de los piensos para mejorar la calidad de la mezcla de los piensos;
Productos en polvo
1~25kg: Bolsas de aluminio + cartón
≥25kg: Bolsas de aluminio + tambor de cartón
Productos líquidos
Botella de plástico, tambor de plástico o tambor de hierro
Pago:
T/T, Alibaba, PayPal, Western Union, RMB y etc.
Entrega:
Por mar, aire, tren, DHL/FedEx/UPS/TNT, EMS y etc.
XI'an Jianyuan Chemical Co., Ltd. Se especializa en materias primas de las industrias química, farmacéutica y alimentaria durante más de 5 años en China. Nuestro negocio cubre más de 100 países en América, Europa, Oriente Medio y otras áreas.
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R: Sí, damos la bienvenida a la orden de muestra para probar y comprobar la calidad.
Q2. ¿y el tiempo de espera?
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