Maltitol
El maltitol es un nuevo tipo de edulcorante ampliamente utilizado en el procesamiento de alimentos con sabor a azúcar. En el pasado, los edulcorantes que las personas consumían eran básicamente azúcares con altas calorías y dulzor, que eran fáciles de causar enfermedades como la diabetes, la obesidad, la arteriosclerosis y la insuficiencia cardíaca. El maltitol tiene una alta dulzura, bajas calorías, buena seguridad, suficientes materias primas, proceso de fabricación simple, y propiedades únicas que otros edulcorantes no tienen.
| Nombre del producto |
Maltitol |
| Pureza |
99,0% min |
| Grado del producto |
Grado alimentario;
Grado farmacéutico |
| Vida útil |
2 años |
| Apariencia |
Cristal blanco o polvo cristalino |
1. Industria alimentaria
(1) edulcorante funcional bajo en calorías
No hubo diferencia significativa en los niveles de glucosa en sangre entre el grupo control y el grupo control a los 1h y 2h después de tomar maltitol. Cuatro pacientes con diabetes tomaron maltitol 20g diariamente durante 40 días consecutivos (dos cursos). No se observaron cambios en el azúcar en sangre, los lípidos en sangre, la función renal y la función hepática, lo que indica que los pacientes con diabetes podrían consumir maltitol. El maltitol es relativamente estable al calor y al ácido, y su viscosidad es 2 veces mayor que la del xylitol y sorbitol. Por lo tanto, el maltitol puede usarse ampliamente en rellenos sin azúcar y alimentos sin azúcar en lugar de sacarosa.
(2) usado como sustituto de grasa
El alcohol azucarado es un emulsionante y agente espumante eficaz para la torta y la crema. La margarina emulsionada en aceite y agua producida por la estabilidad de emulsificación del alcohol azucarado no solo es de alta calidad, sino que también puede hacer que los alimentos produzcan grasa y estructura lisa en la producción de alimentos. Por lo tanto, el maltitol se utiliza como sustituto de la grasa para producir alimentos bajos en calorías y mantener el sabor y la organización de la grasa original.
(3) utilizado como edulcorante para alimentos altos en grasa como helado, crema de pastelería, crema de caramelo, puede inhibir la acumulación de grasa en el cuerpo y prevenir la obesidad.
(4) utilizado para procesar chicle, dulces, pasteles, bebidas y niños, alimentos para ancianos, etc., puede promover la absorción de calcio en el cuerpo humano, y puede prevenir la caries dental y la osteoporosis en ancianos.
(5) Maltitol es suave y puro en dulzura, no es coloreado cuando se calienta a 150ºC, y no causa reacción de Maillard cuando se calienta con aminoácidos, Y es adecuado para procesar caramelos duros de alta calidad, dulces de leche, dulces de leche de cristal, etc. Además, el maltitol tiene un excelente efecto de protección del color, utilizado para procesar frutas conservadas, jalea, encurtidos, etc., puede extender la vida fresca de frutas y verduras.
(6) Maltitol tiene buenas propiedades hidratantes, la no fermentabilidad, utilizada en pan y pastelería, puede prolongar la vida útil.
2. Industria química
El maltitol es estable al ácido y al calor, y puede usarse como materia prima para la química sintética en la industria química para fabricar resinas sintéticas, surfactantes, agentes de contacto, etc.
3. Industria farmacéutica
A partir del análisis de metabolitos, la tasa de absorción de maltitol en el cuerpo humano es baja, y el maltitol absorbido se hidroliza primero a glucosa o sorbitol, y entra en sus respectivas vías metabólicas. Dado que la tasa de hidrólisis de maltitol en el cuerpo es lenta, la glucosa liberada no es suficiente para causar la fluctuación del nivel de azúcar en la sangre. Mientras tanto, la absorción de sorbitol liberado por hidrólisis es más lenta, y la absorción de glucosa se inhibe en cierta medida. Por lo tanto, el aumento del nivel de glucosa en sangre y el nivel de insulina en sangre después de la ingesta de maltitol es pequeño. Además, puede promover la absorción de calcio, por lo que puede ser utilizado como bebidas medicinales y otros productos, especialmente para pacientes con diabetes, enfermedad hepática, enfermedad cardiovascular, arteriosclerosis, hipertensión, obesidad y osteoporosis.
4. Cosméticos
Debido a que el maltitol tiene buenas propiedades higroscópicas e hidratantes, puede ser utilizado como un componente cosmético y como un regulador de humedad.
Productos en polvo
1~25kg: Bolsas de aluminio + cartón
≥25kg: Bolsas de aluminio + tambor de cartón
Productos líquidos
Botella de plástico, tambor de plástico o tambor de hierro
Pago:
T/T, Alibaba, PayPal, Western Union, RMB y etc.
Entrega:
Por mar, aire, tren, DHL/FedEx/UPS/TNT, EMS y etc.
XI'an Jianyuan Chemical Co., Ltd. Se especializa en materias primas de las industrias química, farmacéutica y alimentaria durante más de 5 años en China. Nuestro negocio cubre más de 100 países en América, Europa, Oriente Medio y otras áreas.
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Q1. ¿Puedo hacer un pedido de muestra para su producto?
R: Sí, damos la bienvenida a la orden de muestra para probar y comprobar la calidad.
Q2. ¿y el tiempo de espera?
R: Normalmente se necesitan 3-5 días, el tiempo de producción en masa suele ser de 1-2 semanas. El plazo exacto de entrega debe confirmarse según el producto y la cantidad exactos.
Q3. ¿Cómo se envían los bienes?
R: Por pequeñas cantidades, podemos enviar por DHL, UPS, FedEx o TNT para que llegue más rápido. Por una gran cantidad, podemos enviar por aire, mar, tren de acuerdo a la situación exacta. También apoyamos el envío de DDP.
Q4. ¿Cómo proceder con un pedido?
R: 1.Háganos saber sus requisitos o solicitud.
2.Nosotros cotizamos de acuerdo a sus requisitos o nuestras sugerencias, y confirmamos los detalles con usted.
3. Le enviaremos factura proforma con información de pago para ayudarle a procesar el pago.
4. Organizaremos el producto para usted.
5. Y también ofreceremos un buen servicio durante el envío y después de recibir los productos.
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Q5: ¿Cómo tratar con el defectuoso?
R: En primer lugar, tenemos un estricto sistema de control de calidad y nos vamos a cuidar de la calidad para usted.
En segundo lugar, le ayudaremos a resolver los problemas en caso de que haya un problema.
Proveedor Auditado 
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