Proceso de dar un título: | ISO |
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Método de almacenamiento: | Normal |
proceso de extracción: | Biological Enzymatic Method |
Solicitud: | Comida, Productos para el cuidado de la salud, Medicina, Raw Material |
Estado: | Polvo |
extracto Fuente: | Cerdo |
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El polipéptido de hierro heme es una fuente ideal de hierro a partir de la hemoglobina porcina natural para los suplementos de hierro. El estudio mostró su índice de absorción de hierro 23 veces mayor que el hierro iónico. No hay alérgenos comunes y menos efectos secundarios.
Elemento | Especificación |
Proteína (%) | ≥65,0 |
Fe (hierro) (%) | ≥2,0 |
Ceniza (%) | ≤6,0 |
Humedad (%) | ≤3,0 |
Número de bacterias en un Gram(cfu/g) | ≤1000 |
Grupo coli (per/100g) | Ausente |
Bacterias patógenas (Salmonella) | Ausente |
PB (ppm) | ≤0,5 |
As (ppm) | ≤0,3 |
HG (ppm) | ≤0,3 |
1. La primera elección de material como agente de suministro de Fe natural para alimentos, medicamentos y productos saludables.
2. Material de color natural de los alimentos.Hierro hemo: En 1930, el científico alemán Hans Fisher descubrió la mejor sustancia para la anemia por deficiencia de hierro, el hierro porfirina orgánico, con una tasa de absorción de hasta el 35%. El heme es un componente importante de la hemoglobina, y su forma purificada in vitro es la hemina (hemina). En el pasado, solo se sabía que el hierro heme puede ser absorbido directamente por las células mucosas intestinales, pero no se sabe cómo se absorbe. Ahora está claro que el hierro heme es absorbido directamente por las células de la mucosa intestinal pequeña duodenal y superior en forma de metaloporfirinas para formar endosomas. Absorción, los iones de hierro se separan bajo la acción de la hemoxigenasa intracelular y se utilizan por el cuerpo [21], y la absorción no se ve afectada por los tipos dietéticos (proteína, fibra vegetal, ácido oxálico, ácido tánico, ácido fosfórico, fibra vegetal, etc.) El ácido no afecta su absorción), ninguna irritación gastrointestinal y otras ventajas, es actualmente la mejor fuente de hierro. La tasa de absorción de sulfato ferroso es de solo 1%-3%, y es muy irritante para los intestinos y el estómago, y tiene efectos tóxicos y secundarios evidentes. En julio de 1983, la FDA de los EE.UU. Aprobó la hemina como medicamento.
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