Alimentos al por mayor antioxidantes Aditivos materia prima Propyl gallate polvo CAS 121-79-9
| Nombre del producto |
Alimentos al por mayor antioxidantes Aditivos materia prima Propyl gallate polvo CAS 121-79-9 |
| Apariencia |
Polvo fino blanco |
| Fórmula molecular |
C10H12O5 |
| Peso molecular |
212,2 |
| Palabras clave |
Material Propyl gallate;Propyl gallate polvo;Feed Additive Propyl gallate |
| Vida útil |
24 meses cuando se almacena correctamente |
| Almacenamiento |
Mantener en un lugar fresco, seco y oscuro |
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¿Qué es el galato de propilo?
El propílico galato se ha utilizado para sondear la vía de captación de oxígeno de la oxidasa alternativa, insensible a las cianuro, en semillas de Orobanche aegyptiaca. Un estudio de células epiteliales de lente cultivadas tratadas ha indicado que el propílico galato desmuta el ión superóxido de una manera catalítica y, por lo tanto, imita la actividad de la superóxido dismutasa. Se ha utilizado el propílico galato (1 mm) para sondear la actividad de la plastid oxidasa de Arabidopsis thaliana expresada en el tabaco. Un informe ha investigado la utilidad del galato de propilo con una sonda de anticuerpos con marcado de oro de racimo/fluorocromo para microscopía inmunofluorescencia y microscopía inmunoelectrón...
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Función del galato de propilo
El propílico galato (también conocido como propil 3, 4, 5-trihidroxibenoato) es una especie de éster formado a través de la condensación del ácido gálico y el propanol. Aparece como un polvo cristalino blanco fino a blanco cremoso. Se ha utilizado durante mucho tiempo como una especie de antioxidantes que se suministran a los alimentos, especialmente las grasas animales y el aceite vegetal, siendo especialmente eficaz con las grasas poliinsaturadas. El propyl gallate, como antioxidante, puede proteger los alimentos y los aceites del ataque y los radicales libres de oxígeno, teniendo un efecto similar a la superóxido dismutasa. También puede aplicarse a éteres, emulsión, ceras y aceite de transformador como antioxidantes.
Aplicación de galato de propilo
El propyl gallate se utiliza para proteger los aceites y grasas de los productos de la oxidación.
El propyl gallate se utiliza en alimentos, cosméticos, productos para el cabello, adhesivos y lubricantes.
El propyl gallate se utiliza como un quencher triplet del estado y un antioxidante en microscopía de fluorescencia...
Polvo antioxidante grado alimenticio CAS 121-79-9 99% puro galato de propilo Precio
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