Aditivo de Alimentos de Alta calidad polvo de lactato sódico puro CAS 27-17-3 Lactato sódico

• No CAS.: 72-17-3
• Fórmula: c3h5nao3
• EINECS: 200-772-0
• Valor nutricional: Nutricional
• Proceso de dar un título: BRC, ISO, FDA, HACCP
• Material de embalaje: Metal
• No. de Modelo.: IHF-Sodium lactate
• Método de almacenamiento: Normal
• Duracion: > 12 Meses
• Tipo: lactato sódico
• nombre del producto: lactato sódico
• apariencia: polvo blanco fino
• certificado: gmp iso usp bp
• ensayo: 99% min
• prueba: hplc
• mf: c3h5nao3
• mw: 112.06
• ingrediente activo: lactato sódico
• muestra: lactato sódico disponible
• estándar de grado: grado de medicina
• aplicación: materias primas api
• tipo de producto: auxiliares y otros productos químicos medicinales
• almacenamiento: lugar fresco y seco
• palabras clave: lactato sódico
• cas: 72-17-3
• Paquete de Transporte: 1kg Per Foil Bag, 10 Bags Per Carton. 25 Kg Per Dr
• Especificación: 99% min
• Marca Comercial: Inter-Health
• Origen: Shaanxi China
• Capacidad de Producción: 500000kg/Year

Descripción de Producto

          

Aditivo de Alimentos de Alta calidad polvo de lactato sódico puro CAS 27-17-3 Lactato sódico

Nombre del producto	Aditivo de Alimentos de Alta calidad polvo de lactato sódico puro CAS 27-17-3 Lactato sódico
Apariencia	Polvo blanco
Fórmula molecular	C3H5NaO3
Peso molecular	112,06
Palabras clave	Lactato sódico aditivo alimentario; lactato sódico en polvo aditivo; lactato sódico en polvo
Vida útil	24 meses cuando se almacena correctamente
Almacenamiento	Mantener en un lugar fresco, seco y oscuro

 

¿Qué es el lactato sódico? El sodio es un nuevo tipo de antiséptico y conservante, que se utiliza principalmente en la carne y productos avícolas, Y tiene un fuerte efecto inhibitorio sobre las bacterias de los alimentos cárnicos, como Escherichia coli, Listeria monocytogenes, etc. inhibición de las bacterias patógenas en los alimentos, mejorando así la seguridad de los alimentos, mejorando y mejorando el sabor de la carne, y prolongando la vida útil. El lactato sódico tiene una buena dispersión en la carne cruda y una buena adsorción en el agua, por lo que puede prevenir eficazmente la deshidratación de la carne cruda, y lograr el efecto de mantener fresca e hidratante. Además, el lactato de sodio también tiene un efecto de conservación de productos frescos en los productos de pasta. ..

Función del lactato de sodio

1. Aumentar la elasticidad, la dureza y la retención de aire de la masa, aumentar el volumen de pan y pan cocido al vapor, y mejorar la estructura organizativa.
2. Reacción con amilosa para retrasar y prevenir el envejecimiento de los alimentos.
3. Hacer las galletas más fáciles de desmoldear, con un aspecto suave, capas distintas y un sabor crujiente.
4. Puede hacer que los alimentos picantes sean más suaves y más suaves, y prolongar el tiempo de almacenamiento.
5. Hacer la superficie de fideos, fideos secos y fideos instantáneos más suave, con menor tasa de rotura, resistencia a la formación de espuma, cocinar y más masticado.
6. Mejorar la calidad de los alimentos congelados rápidamente, mejorar su estructura organizativa y evitar grietas en la superficie y fugas de llenado.  ..

Aplicación de lactato sódico

El lactato de estearola sódico puede usarse para emulsificación, anti-envejecimiento, mejora del gluten, mantenimiento fresco y otros fines de pan, pan al vapor, fideos, fideos instantáneos y dumplings. También puede usarse como emulsionante para leche, crema no láctea, margarina, crema fresca, productos cárnicos, aceites animales y vegetales, etc.
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Alta calidad cas 27-17-3 Precio puro de lactato sódico para alimentos

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