CAS No.: | 87-78-5 |
---|---|
Formula: | C6h14o6 |
EINECS: | 201-770-2 |
Type: | Mannitol |
Nutritional Value: | Nutritional |
Effect: | Sweetener |
Proveedores con licencias comerciales verificadas
Elemento de prueba
|
Standard
|
Resultado
|
Apariencia
|
Polvo blanco cristalino
|
Polvo blanco cristalino
|
Ensayo(en base seca)
|
97-102
|
99.61
|
El agua,%
|
≤0.5
|
0.08
|
El punto de fusión,°C.
|
165-170
|
167.5
|
El níquel,ppm
|
≤1
|
<1
|
Meltal pesado,ppm
|
≤5
|
<5
|
Rotación específica
|
+23-+25
|
+24.3
|
La conductividad eléctrica,HS/cm.
|
≤20
|
3.66
|
Azúcares reductores,%
|
≤0.1
|
<0,1
|
Las endotoxinas,EU/g
|
≤2.5
|
<2,5
|
El nº total de aerobe,ufc/g
|
≤100
|
<10
|
Los hongos ufc/g
|
≤100
|
<10
|
La Escherichia coli
|
Negativo de 25g
|
Negativo
|
La salmonela
|
Negativo de 25g
|
Negativo
|
El Sorbitol,%
|
≤2.0
|
<2
|
Isomaltosa,%
|
≤2.0
|
<2
|
Malta,%
|
≤2.0
|
<2
|
Proveedores con licencias comerciales verificadas