CAS No.: | 1414-45-5 |
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Formula: | C143h230n42o37s7 |
EINECS: | 215-807-5 |
Composition: | Nisin from Streptococcus Lactis |
Type: | Meat Preservative |
Effect: | conservantes |
Proveedores con licencias comerciales verificadas
Nisina
Descripción
La nisina puede usarse en una amplia gama de alimentos procesados por calor. Como: Leche fresca, queso procesado, productos lácteos, huevo líquido pasteurizado, carne procesada, mariscos, comida enlatada, bebidas de fruta, vinagre, salsa, salsa de soja, aromas compuestos, bebidas de proteínas vegetales, productos horneados, comida instantánea, cerveza, vino, etc. También puede usarse como conservante en el procesamiento de gelatina, cosméticos, medicamentos y productos sanitarios.
COA
Elemento de prueba |
Estándar |
Resultado |
Apariencia |
Blanco a marrón claro micro polvo |
Micro polvo marrón claro |
Identificación |
Debe cumplir con el requisito |
Cumple |
Título |
≥900IU/mg |
1162IU/mg |
Pérdida en el secado |
≤3,0% |
0,51% |
Cloruro sódico |
≥50,0% |
88,3% |
Plomo |
≤1,0mg/kg |
<1mg/kg |
Salmonella |
Negativo en 25g |
Negativo |
Coliformes |
<30MPN/100g |
<30MPN/100g |
Escherichia coli |
Negativo en 25g |
Negativo |
Servicios que podemos proporcionar:
1. Podemos proporcionar envases mixtos con diferentes artículos mezclados en un contenedor.
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