| Proceso de dar un título: | BRC, ISO, FDA, HACCP |
|---|---|
| Material de embalaje: | Metal |
| Método de almacenamiento: | Normal |
| Duracion: | <6 Meses |
| Ingrediente Principal Activo: | Acacia Senegal |
| Aplicación: | Carne, Bebidas, Productos de Harina, Condimento, Jalea/Helado , Productos Horneados |
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Proveedor Auditado HAOXIANG Gelatina de piel de bacalao
La gelatina es extraído de colágeno y es una proteína de alto peso molecular compuesto por 18 Aminoácidos. Ocultar la especie bovina, los huesos y escamas de pescado se utilizan normalmente para la producción de la gelatina. La gelatina puede absorber a 5-10 minutos de agua y si se calienta, entra en un estado de Sol. En Refrigeración, entra en un estado de gel. Es ampliamente utilizado en muchos aspectos.
Gelatina de grado alimenticio que contiene 18 tipos de aminoácidos de la necesidad humana tiene muchas incomparable. Características en alimentos como aditivo alimentario como jalea, estabilizador, espesante, Foamer y agente de la inflamación que se utiliza ampliamente en los dulces, helados, tortas, y la producción de todo tipo de productos lácteos y alimentos congelados.
La gelatina puede absorber 5-10 veces de agua y si se calienta, entra en un estado de Sol. Después de refrigeración, entra en un estado de gel. Debido a sus propiedades especiales, la gelatina se usa en muchas industrias de alimentos.
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