Proteína de Guisante en Polvo Pura – Nutrición Natural a Base de Plantas

• Personalización: Disponible
• No CAS.: 222400-29-5
• Fórmula: n/a.
• EINECS: n/a.
• Material de embalaje: Papel
• Método de almacenamiento: Normal
• Duracion: 24 meses
• Composición de nutrientes: Proteína
• Recurso: Natural
• El contenido de sustancias activas: 50%-85%
• no cas: 222400-29-5
• fuente: 100% guisantes naturales no transgénicos
• almacenamiento: manténgase seco y alejado de la luz
• embalaje: 20kgs/25kgs/900kgs/1100kgs
• formulario: forma de polvo/granulado
• aplicación: potenciador de la nutrición en alimentos, suplemento de salud
• pureza: 55%-85% portein
• apariencia: polvo blanco
• Paquete de Transporte: bolsa de papel, revestimiento interior de pvc de tres capas
• Especificación: grado de alimentación
• Marca Comercial: hugeroc
• Origen: China
• Código del HS: 3504009000
• Capacidad de Producción: 1000000tons/mes

Descripción de Producto

Descripción del producto

Proteína de guisantes

La proteína de la arveja se basa en el extracto no GM de alta calidad y aísla la proteína. El contenido de proteínas es de 50-85%, libre de hormonas, libre de colesterol y no de alergenos. Los ocho aminoácidos esenciales cumplen con los requisitos de valor de la FAO / OMS, especialmente el contenido de lisina que la proteína de soja aíslan incluso higher.Compared con otras proteínas vegetales, la proteína de guisantes no contiene hormonas ni alergenos. La proporción de proteínas de moléculas pequeñas representa el 95%. Su factor antinutricional es muy bajo, lo que es más beneficioso para la absorción del cuerpo humano.  

Aplicación:
Porque la proteína de la arveja tiene buenas propiedades funcionales, tales como solubilidad, absorción de agua, emulsificación, espuma y gelatinización, Puede usarse como aditivo alimentario para el procesamiento de carne, meriendas, etc. también puede ser agregado como agente nutritivo de fortificación a alimentos de cereales, como pan, pastel, fideos, fideos de arroz nutritivos, etc., y también puede añadirse a los productos cárnicos occidentales como sustituto de la carne. Como la salchicha de jamón, la salchicha y otros productos de carne de comida occidental, con el fin de mejorar la calidad, la nutrición y la estructura del producto.

Parámetros de producto de proteína de guisantes
Proteína (N*6,25)	55%  60% 80% 85%
Ceniza	≤8%
Humedad	≤10%
Grasa	≤0,8%
As(mg/kg)	<0,2
PB (mg/kg)	<0,2
Recuento de planchas estándar	≤10000/g
CLUTEN	<20ppm

Escenario de aplicación

(1)Bake
La proteína de guisantes puede mejorar la calidad de la harina, retrasar el envejecimiento del producto, prolongar la vida útil. Al mismo tiempo, la adición de la proteína de la arveja también puede aumentar el contenido de la proteína de los productos de la harina. Además, el sabor de la proteína de guisantes es neutro, casi sin sabor a frijoles y frijoles crudos, poco impacto en el sabor de los productos, por lo que puede ser utilizado en el campo de la cocción (como pasteles, etc.) la innovación alimentaria.
(2) Productos cárnicos
Cambios en la proteína de la arveja los excipientes en los productos tradicionales de la carne, pueden reducir el nivel de colesterol sérico, tiene el efecto de la pérdida de peso. También puede reducir significativamente la reacción del azúcar en la sangre después de las comidas, y tiene la función de prevenir la diabetes y eliminar sustancias nocivas en el cuerpo.
(3)Nutrición deportiva
Los aminoácidos de cadena ramificada son conocidos por estimular la síntesis de proteínas y desempeñar un papel importante en la formación muscular (el músculo contiene más del 35% de aminoácidos de cadena ramificada). Alrededor del 20% de los aminoácidos en la proteína de la arveja son aminoácidos ramificados, que pueden proporcionar aminoácidos ramificados esenciales para la síntesis muscular. Por lo tanto, puede ser utilizado en la innovación alimentaria en el campo de la nutrición deportiva (como las barras de proteínas, etc.).

Embalaje y envío

 

 

PREGUNTAS FRECUENTES