Descripción del producto Azúcar stevia Esteviósido, también conocido como esteviósido, es un glucósido diterpene, que pertenece a la tetracyclic diterpene y procede de la Stevia rebaudiana, una hierba perenne de Compositae. Un grupo Lepidoside Lepidoside, grupo B, y de steviol glicosidos pertenecen todas a steviol azúcares, con más de 30 tipos conocidos de steviol azúcares. Algunos de los componentes de la stevia incluyen azúcar después de la amargura y después de la astringencia, pero los principales componentes de rebaudioside dulce y un glucósido stevia tienen relativamente menos después de la amargura y después de la astringencia. En la actualidad, los métodos como el aumento de la pureza de los edulcorantes, eliminando las impurezas de la amargura, y mediante una combinación para enmascarar la amargura puede utilizarse para mejorar el sabor amargo de stevia. De azúcar en la Stevia tiene una gran dulzura, la estabilidad de las propiedades de resistencia de almacenamiento, de bajo contenido de calorías, y las funciones fisiológicas como la lucha contra la presión arterial, azúcar en sangre, y la inhibición de la función hepática daños. Stevia el azúcar tiene un sabor similar a la sacarosa, pero su dulzura es 200-300 veces mayor que la sacarosa, y sus calorías son sólo 1/300 de sacarosa. Es ampliamente utilizado en los dulces, bebidas, alimentos y farmacéutica en China y en muchos países y regiones. Actualmente, la stevia azúcar ha sido ampliamente reconocido como un aditivo alimentario, y los estudios existentes han demostrado que el azúcar en la stevia no tiene efectos secundarios o tóxicos en el cuerpo humano. La especificación
| Tipo |
Código de producto |
Descripción |
El contenido total |
Reb-A |
STV |
Reb-C Y DA |
La dulzura |
| Stevia Rebaudioside-A |
SG99RA99 |
El 99% Rebaudioside-A |
99%-99.2% |
99%-99.2% |
0 |
0 |
>500 |
| SG98RA98 |
El 98% Rebaudioside-A |
98%-98.6% |
98%-98.2% |
0,1%-0,6% |
0 |
>480 |
| SG98RA97 |
El 97% Rebaudioside-A |
97%-98.1% |
97%-97.2% |
0,1%-0,6% |
0 |
>480 |
| SG97RA95 |
El 95% Rebaudioside-A |
97%-98% |
El 95%-96% |
2%-3% |
0,1%-0,3% |
>450 |
| SG95RA90 |
El 90% Rebaudioside-A |
El 95%-96% |
El 90%-91% |
El 5% |
El 1% |
>380 |
| SG95RA80 |
El 80% Rebaudioside-A |
El 95%-96% |
El 80%-82% |
El 10% |
El 5% |
>360 |
| SG95RA60 |
El 60% Rebaudioside-A |
El 95% |
Un 60%-61% |
El 30% |
4%-5% |
>320 |
| SG90RA60 |
El 60% Rebaudioside-A |
El 90% |
Un 60%-61% |
El 25% |
El 5%-6% |
>320 |
| SG90RA50 |
El 50% Rebaudioside-A |
El 90% |
50%-52% |
El 33% |
6%-7% |
>300 |
| SG90RA40 |
El 40% Rebaudioside-A |
El 90%-92% |
40%-41% |
El 43%-45% |
7%-8% |
>280 |
| Stevia Rebaudioside-C |
SG90RC90 |
El 90% Rebaudioside -C |
El 90%-91% |
El 0-1% |
El 0-1% |
El 90%-91% |
>350 |
| SG90RC30 |
El 30% Rebaudioside - C |
El 90%-91% |
El 15%-20% |
40%-42% |
El 30%-31% |
>280 |
| Stevia Rebaudioside-B |
SG90RB30 |
El 30%Rebaudioside - B |
El 90%-91% |
El 60% |
0 |
Reb-B30% |
>450 |
| Stevia Rebaudioside-D |
RD5%-95% |
| Stevia Rebaudioside-M |
RM5%-95% |
| Steviol Glicosidos |
SG98 |
Steviol Glicosidos el 98% |
97%-98% |
El 35%-40% |
El 55%-58% |
El 5%-7% |
>320 |
| SG95 |
Steviol Glicosidos el 95% |
El 95%-96% |
El 30%-35% |
El 57%59% |
7%-8% |
>300 |
| SG90 |
Steviol Glicosidos el 90% |
El 90%-92% |
25%-30% |
El 55%59% |
7%-8% |
>250 |
| SG80 |
Steviol Glicosidos el 80% |
El 80%-82% |
El 15%-18% |
El 57%-60% |
9%-10% |
>200 |
| Stevioside Glucosul |
El 80% |
La dulzura: >200 |
| El 95% |
| Steviosides |
SG96ST95 |
Stevioside del 95% |
El 96% |
0,5%-1,0% |
El 95% |
1%-2% |
>320 |
| SG95ST90 |
Stevioside del 90% |
El 95% |
El 6% |
El 90% |
1%-2% |
>300 |
| SG95LDAC |
Steviol Glicosidos sin sabor amargo tras |
El 95%-96% |
El 15%-16% |
El 80%-83% |
7%-8% |
>270 |
La aplicación de la stevia en la industria alimentaria Stevia es un edulcorante natural con gran dulzura, bajos en calorías, de bajo costo y sin efectos secundarios en el cuerpo humano. Ha sido ampliamente utilizado en pasteles horneados, bebidas, conservas de frutas, productos lácteos y algunos alimentos funcionales. Aplicación de las bebidas La dulzura de la stevia es cientos de veces que el de la sacarosa, y su sabor es parecido al de la sacarosa. Puede reemplazar parte de la sacarosa. Tiene las características de bajo costo, bajos en calorías, dulzura y de alta calidad estable, que puede almacenarse durante mucho tiempo y no es fácil de despojo. Al mismo tiempo, stevia añadido a la bebida puede mejorar el sabor de la bebida, reducir el contenido de azúcar de la bebida, apto para personas más para beber. Se encuentra que la sacarosa costo puede reducirse en un 20% ~ 30% mediante el uso de la stevia para coincidir con la bebida. En bebidas gaseosas, jugos de frutas y bebidas de sólidos, la stevia puede utilizarse para sustituir el 20% al 100% de sacarosa, lo que puede mejorar el sabor de los alimentos, reducir calorías y extender la vida útil. Complejo de otras bebidas, como colas de baja energía y espumoso sin azúcar bebidas, se puede endulzar stevia combinando con otros atascos. También se puede utilizar la Stevia en sólido bebidas, bebidas de la salud, cordial, té y café. Beber té verde con 35% de la stevia en lugar de la sacarosa tiene sabor suave y baja de amargura. Aplicación en conservas de fruta y conservas de frutas El desarrollo económico ha llevado a los avances tecnológicos, y mientras que los alimentos es cada vez más abundante, existen algunos riesgos que acechan. Con el aumento del consumo de azúcar, más y más personas obesas padecen niveles altos de glucemia y presión arterial alta. Fruta confitada, conservas de frutas y otros productos son altos en azúcar. El uso de la stevia para reemplazar parte de la sacarosa puede reducir eficazmente el contenido de azúcar sin afectar el sabor de la calidad y satisfacer las necesidades de la dieta saludable. encontró que, al lado de stevia se combina con otros edulcorantes, con sabor a jengibre seda producida tiene mejor sabor. Stevia es utilizado en la producción de conservas de frutas y conserva para reemplazar parte de la sacarosa, que no sólo reduce el contenido de azúcar y el costo, sino también lograr el buen gusto, que es apto para personas más. Hay muchos estudios sobre conservas de fruta y conservas. Según las necesidades nutricionales de la gente moderna, mejorando el proceso de producción y la fórmula puede hacer que estos productos revitalizarse. Aplicación en la repostería y otros productos horneados El azúcar es un ingrediente esencial en los productos horneados. La elección y uso del azúcar está directamente relacionada con la salud de diferentes personas. Ya que no es apto para personas mayores o niños a comer pastas que contienen demasiada azúcar, es bueno utilizar la stevia en lugar de azúcar en la decisiones. Además, la stevia tiene una alta estabilidad, resistencia a altas temperaturas, no es fácil descomponer, no es fácil de Brown y otras características, es mejor mantener el sabor del producto. encontró que la mejor fórmula de la baja de azúcar de frutas tarta de durazno Gabor fue del 100% de harina de gluten, un 1% de polvo de hornear, el 1% de bicarbonato de soda, el 20% de huevo líquido, el 5% 100% Gabor los restos de frutas en polvo, el 50% de la mantequilla, el 9% de azúcar en polvo y el 0,1% stevia. La Stevia tiene las características de gran dulzura y bajos en calorías, por lo menos pueden lograr mejores resultados, no causa caries, de alto nivel de azúcar y otras enfermedades. Cuando se agregan a pasteles horneados, nutrición y salud los alimentos pueden ser desarrolladas, lo que es adecuado para grupos especiales y popularización de valor. Aplicación en los productos lácteos Hay una amplia variedad de productos lácteos, incluyendo el yogur, leche en polvo, leche, bebidas, de color crema, queso y leche condensada, etc., ricos en proteínas y una variedad de los nutrientes necesarios por el cuerpo humano, con alto valor nutricional. En el proceso de producción, la stevia se agrega a los productos lácteos, que puede reducir los costos, reducir calorías, y promover el crecimiento de bacterias beneficiosas en el intestino. La sustitución de un 30% ~ 50% sacarosa con stevia lácteos en el yogur puede reducir las calorías, mejorar el sabor, y promover la proliferación de bifidobacterium y lactobacillus en el cuerpo humano, que es aplicable a una amplia gama de personas. Las bacterias beneficiosas en el intestino humano normal puede mantener el equilibrio ecológico del intestino, mejorar la inmunidad humana, promover la absorción intestinal de nutrientes, mejorar el estreñimiento, diarrea y la indigestión y otros síntomas, disminuir la producción y acumulación de sustancias nocivas en el intestino y otras funciones fisiológicas. demostraron que con la leche y leche de soja como principal materia prima y la stevia la sustitución de sacarosa, de los productos fermentados tenía mejor sabor y valor nutricional. La adición de stevia adecuado a los productos lácteos tiene una buena promoción de valor. Embalaje y envío Duración: 2 años en el almacenamiento y situación. Almacenamiento: 1) Ser fresco, seco y ventilado, lejos de la fuente de fuego. 2) selló, evitar la luz, evitar la lluvia y fuertes siac o álcali. 3) Transporte ligeramente y proteger el paquete de daños. Embalaje: 1kg/saco o bolsa de 25kg/ Plazo de entrega: 7-14días después de la confirmación de pedido. Preguntas frecuentes
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