Una buena calidad de grado de procesamiento de alimentos finamente los aditivos de azúcar cristalino anhidro trehalosa

• CAS No.: 99-20-7
• Formula: C12h22o11
• EINECS: 202-739-6
• Type: Trehalose
• Nutritional Value: Nutritional
• Effect: Preservative
• Resource: Chemosynthesis
• grado: grado alimentario
• ventaja: muestra gratuita
• Paquete de Transporte: 25kg
• Especificación: 99%
• Marca Comercial: HUGEROC
• Origen: China
• Capacidad de Producción: 500000pieces/Year

Descripción de Producto

descripción de producto Especificaciones:

El tema	La especificación	Resultado
Apariencia	Bien,blanco, inodoro,  polvo de polvo cristalino	Pasar
Ensayo(basic)% seco	≥ 98,0	El 99,4
PH	5.0-6.7	6.5  6.5
% De los residuos de contacto	≤0,05	0.016
Pérdida por desecación %	≤1.5	0.13
La Crominancia	≤ 0.100	0.0034
La turbidez	≤0,05	0.0034
Como mg/kg.	≤0.5	Negativo (<0.010)
Pb, mg/kg.	≤0.5	Negativo(<0,05).

  Aplicaciones:

Aplicación	Ventajas del producto
Área de alimentos:  panadería, alimentos congelados, harina de arroz productos de chocolate, confitería, bebidas, frutas, productos energéticos, mariscos, polvo liofilizado los probióticos.	Prevenir el envejecimiento de la gelatinización del almidón y mejorar la resistencia, la congelación, y evitar la  desnaturalización de proteínas, reducir la dulzura, mejorar el  sabor del producto, proteger el color, el agua de bloqueo e  hidratar, extender la vida útil, en liofilización  y la hidrólisis de proteínas en los microorganismos son  protegidos de deformación.
Los cosméticos:  máscara facial, crema de manos y ojos  crema	Tiene fuertes efectos fisiológicos tales como  la retención de humedad, el agua de bloqueo, la protección del sol, anti-radiación y la retención de agua.
Farmacia	Como un agente de protección especial para las  moléculas biológicas y de tejido estabilizador de la celda

En la industria alimentaria, teniendo en cuenta las funciones y características de la trehalosa, tales como la no reducción de las propiedades, la retención de humedad, la congelación de la resistencia y resistencia de secado de alta calidad, la dulzura, la fuente de energía, etc., desarrollo e investigación de una variedad de usos se llevan a cabo. La trehalosa productos pueden aplicarse a una variedad de alimentos y condimentos, etc., que pueden mejorar enormemente la calidad de los alimentos y aumentar la variedad de alimentos, y promover el desarrollo de la industria alimentaria. Las propiedades funcionales de la trehalosa y su aplicación en los alimentos: (1) prevenir el envejecimiento de almidón (2) evitar la desnaturalización de proteínas (3) inhiben la oxidación de lípidos deterioro (4) efecto de corrección (5) mantener la estabilidad y la estabilidad de verduras y carne de preservación de los tejidos de efecto (6) fuente de energía duradera y estable.   El embalaje y envío