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Proveedor Auditado HOTA Supply Acid proteasa Enzyme Acid proteasa Powder CAS 9025-49-4
Nombre de los productos:Acid protease
Especificación:98% mín
CAS:9025-49-4
Apariencia:polvo blanco
Grado:Grado de medicina y grado de alimentación
La proteasa ácida es una especie de endonucleasa, que se produce por fermentación sumergida de Aspergillus niger y se refina por microfiltración, ultrafiltración y liofilización al vacío. Se utiliza ampliamente en alcohol, licor, cerveza, cerveza, elaboración de alimentos, adición de piensos, procesamiento de cuero y otras industrias.
Función
1. En la industria del etanol combustible, la proteasa ácida puede ayudar a mejorar el rendimiento sacarificante y aumentar el rendimiento alcohólico al romper la estructura de la pared celular granulosa-estromal. Dicha hidrólisis produciría una gran cantidad de nitrógeno α-amino libre, que podría proporcionar una fuente de nitrógeno suficiente para el microzima, y avanzar aún más el crecimiento y la reproducción de la levadura, aumentar la concentración de microzima, mejorar la velocidad de fermentación y acortar el período de fermentación, y promover la capacidad de producción de los equipos de fermentación.
2. En la industria alimentaria: Como modificador del almidón, utilizado en la producción de pan, pastel y salchicha para mejorar el sabor y la calidad. Se utiliza en la producción de salsa de soja para aumentar el contenido de aminoácidos y se utiliza en la cerveza para sustituir a la papaína y la bromelina.
3. En la industria de la cerveza: Puede reloj la formación y acortar la madurez de la cerveza.
4. En la industria de piensos: Acelerar la proteólisis, aumentar la utilización de los piensos, reducir el coste de producción.
5. En la industria del pelaje: Aumentar el brillo de la superficie del pelaje, aumentar el grado de teñido y pleno contacto.
Aplicación
1. Industria alimentaria
La proteasa ácida se usa a menudo como mejorador de almidón en el procesamiento de alimentos. Los productos mejorados de la harina se utilizan en el pan, la pastelería, el jamón y los intestinos, etc., lo que mejora el sabor y el valor nutritivo de los productos.
2. Industria del alcohol
En la fermentación del vino, la adición de ácido proteasa puede hidrolizar eficazmente la proteína en las materias primas, destruir la estructura de la pared celular entre las materias primas y mejorar el rendimiento del licor. Mientras tanto, el nitrógeno amino en la masa se incrementa después de la hidrólisis de proteínas, lo que promueve el crecimiento y la reproducción de la levadura, mejora la velocidad de fermentación y acorta el ciclo de fermentación.
3. Industria de piensos
La proteasa ácida puede descomponer proteínas animales o vegetales en pequeños péptidos y aminoácidos en un ambiente ligeramente ácido, que puede complementar la deficiencia de enzimas homólogas en animales, mejorar la resistencia a enfermedades, mejorar la utilización de los piensos y reducir el costo de los piensos.
4. Industria textil y del cuero
La proteasa ácida es una preparación enzimática ideal para ablandar la piel. Se utiliza a menudo en el procesamiento de cuero, textil de piel y otras industrias.
Información de la compañía
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Embalaje seguro - completamente sellado
1-25kgs: Bolsa de aluminio en el exterior y bolsas de plástico dobles en el interior
Más de 25kgs: Tambor de fibra exterior y bolsas de plástico en el interior
Envío rápido y seguro
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Por aire |
Por mar |
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Apto para menores de 25kg años |
Adecuado para más de 25kg personas |
Adecuado para más de 500kg personas |
Q1: ¿Cuándo se enviará mi pedido?
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R: Sí, contácteme para saber más sobre la muestra
Q3: ¿Cómo confirmar la calidad del producto antes de realizar pedidos?
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