CAS No.: | 64-19-7 |
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Formula: | CH3cooh |
EINECS: | 200-580-7 |
Carboxyl No.: | Monoacid |
Alkyl No.: | Saturated Acid |
Appearance: | Liquid |
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El ácido acético, denominado ácido acético en el sistema, es un compuesto orgánico líquido incoloro con la fórmula química CH3COOH (también escrita como CH3CO2H o C2H4O2). Cuando no se ha diluido, a veces se le llama ácido acético glacial. El contenido en volumen de ácido acético en
el vinagre no es menos del 4%, haciendo que el ácido acético sea el componente principal del vinagre excepto el agua. El ácido acético tiene un sabor agrio único y un olor acre. Además del vinagre doméstico, se utiliza principalmente como precursor del acetato de polivinilo y del acetato de celulosa.
CONTENIDO
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ESTÁNDAR
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Ácido acético (%) ≥
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99,85
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Residuo de evaporación % ≤
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0,005
|
Punto de cristalización/ºC ≥
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15,6
|
La proporción de ácido acético en la cerveza (grado natural) % ≥
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95
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Hierro(Pb) ≤ mg/kg
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2
|
Hierro(as) ≤ mg/kg
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1
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Experimento de ácido mineral libre
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Pasa
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Elemento
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De alta clase
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De primera clase
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Ácido acético glacial % min
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99,85
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99,5
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Color máx
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10
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20
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Contenido de ácido fórmico % máx
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0,15
|
0,20
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Contenido de acetaldehído % máx
|
0,03
|
0,05
|
Contenido de formaldehído % máx
|
0,05
|
0,10
|
Residuo en evaporación % máx
|
0,01
|
0,02
|
% máx. Hierro(fe)
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0,00004
|
0,0002
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Paquetes
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Cantidad/20'FCL sin palets
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Cantidad/20'FCL en palets
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30kgs tambor
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740 tambores, 22,2MTS
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480 tambores, 14,4MTS
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215KGS tambor
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80 tambores, 17,2MTS
|
80 tambores, 17,2MTS
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1050KGS IBC
|
20 IBC, 21MTS
|
/
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DEPÓSITO ISO
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24,5MTS
|
/
|
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