La nutrición de alta calidad negro natural extracto de ajo en polvo

• Certification: BRC, ISO, HACCP
• Assay Method: HPLC
• Application Form: Paste, Tablet
• Application: Food, Health Care Products
• State: Powder
• Extract Source: Black Garlic
• Paquete de Transporte: 25kgs/Drum
• Especificación: 10: 1
• Marca Comercial: HDJY
• Origen: China
• Capacidad de Producción: 1000kgs

Descripción de Producto

Valor nutricional de ajo negro el valor de la nutrición es mucho mayor que el ajo crudo ordinaria, para una reconocida marca en el ajo es ingrediente alliin y ajo, y no en el ajo fresco allicin, sólo alliin, alliin existe en el formulario de la estabilidad en el Ajo, Ajo, inodoro cuando se rompen, alliin en ajo enzima se activa, la síntesis catalítica de allicin ajo aminoácido descomposición (diene propilo sulfuro tres ), el ajo negro contiene 18 tipos de aminoácidos necesarios para el cuerpo humano, también contienen azúcar, proteínas, calcio, potasio, fósforo, azufre, yodo y silicio y rica vitamina. 1. B2, B3 y vitamina C, etc., y quite el olor desagradable de ajo y no cambiar su efectiva de los componentes, el principal ingrediente activo en el ajo y S - alil cisteína - contenido en el ajo crudo 3 - 5 veces.

El nombre del producto	Extracto de ajo negro
Nombre latín botánico	Allium sativum L.
Planta	Las frutas

El tema	La especificación	Método de ensayo
Control químico y físico
Apariencia	Brown para el polvo negro	Visual
El olor y sabor	Característica	Características organolépticas
Ensayo	S-Alil cisteína ≥1%	HPLC.
El tamaño de partículas	El 95% de malla de 80 pases	80 Pantalla de malla
Pérdida por desecación	≤ 5,0%	CP2020
Los restos de contacto	≤ 5,0%	CP2020
Los metales pesados
Los metales pesados	NMT10ppm	CP2020
El plomo (Pb)	NMT3ppm	CP2020
El arsénico (As)	NMT2ppm	CP2020
El mercurio (Hg)	NMT0.1ppm	CP2020
El cadmio (Cd)	NMT1ppm	CP2020
Control de la microbiología
Recuento de la placa total	NMT3,000ufc/g	CP2020
El total de las levaduras y mohos	NMT 300 ufc/g	CP2020
E.coli	Negativo	CP2020
La salmonela	Negativo	CP2020
Staphylococcus	Negativo	CP2020

El embalaje&Almacenamiento	Envasado en tambores de papel y dos bolsas de plástico en el interior,25kg/tambor.
	Tenga en fresco y seco. Manténgase alejado de la fuerte luz y calor.
Vida de anaquel	Dos años si sellado y almacenado por la fuerte luz del sol y calor.

Aplicación
1.Black extracto de ajo se aplica en la industria de productos de salud, el negro extracto de ajo en polvo extracto se utiliza como materias primas, y hecho en la cápsula, extracto de ajo negro softgel o tablet.
2.Black extracto de ajo se aplica en la industria alimentaria, el negro extracto de ajo en polvo extracto se utiliza como materia prima, y para enriquecer el sabor de los alimentos.
3.Black extracto de ajo envejecido negro fermentadas extracto de ajo puede ser agregado en jugos, salsa de soja, vinagre para promover el sabor y nutrición.