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La historia como la comida:
En 1867, la palabra "wakame" apareció por primera vez en una publicación en inglés, japonés e inglés el diccionario, por James C. Hepburn.
A partir de la década de 1960, la palabra "wakame" comenzó a ser ampliamente utilizado en los Estados Unidos, y el producto (importados en forma seca de Japón) se convirtió en ampliamente disponible en tiendas de alimentos naturales y Asian-American tiendas de comestibles, debido a la influencia de la macrobiotic movimiento, y en el 1970 con el creciente número de restaurantes y bares de sushi japonés.
Wakame frondes son verdes y tiene un sabor dulce y sutil textura resbaladiza. Las hojas deben ser cortadas en trozos pequeños, ya que se expanda durante la cocción.
En China, se llama qundaicai.
En Corea, se llama miyeok y se utilizan en ensaladas o sopa.
En Francés, se llama "fougere des mers".
La función de la salud:
1. Compuesto en el wakame llamado fucoxanthin puede ayudar a quemar el tejido adiposo. Wakame también se utiliza en la actualidad los tratamientos de belleza.
2. En la medicina Oriental ha sido utilizado para la purificación de la sangre intestinal, la fuerza, la piel, cabello, los órganos reproductivos y la regularidad menstrual.
| Congelados Salados Wakame Corte tallo | |
| Otro Nombre | Wakame desmenuzado Congelados salados, Wakame salada Cortar |
| Nombre botánico | Undaria Pinnatifida |
| Origen | Shandongand Privince Liaoning, China |
| Packiage | Caja de cartón de 15kg. |
| Peso bruto | 15.75kg. |
| 40' de la cantidad/ FCL | 26250kg/1750cajas |
| Apariencia | A corto Y la Igualdad de Tiras, Cortar A través de Wakame Tallo |
| El color | Verde normal |
| Longitud | 4-5cm. |
| El ancho | 1-2mm |
| Hinchazón | 2.0~2.5 |
| Las Impurezas minerales | Ninguno |
| Período De Validez. | En Lugar congelado durante 3 años. |
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