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Información básica:
Nombre del producto: enzima alfa amilasa
Especificación: 20.000 UI/g
Fuente: Bacillus licheniformis
Grado: Food Grade
Malla: 98% de la malla 80 pases
Almacenamiento: Almacena humedad protegido (RH MENOS DE 60) a temperaturas por debajo de 25ºC
Duración: 1 año
Descripción del producto:
La enzima alfa amilasa está hecha de Bacillus Subtilis en la fermentación y método de extracción, es ampliamente utilizada en la licuefacción de almidón, azúcar, alcohol, cerveza, el glutamato monosódico, fermentación y las industrias textiles, imprimir y colorear, desizing y...
Características:
1. La estabilidad térmica: estable a 60 °C o más adelante.
Temperatura de funcionamiento óptimo de 60 -70 °C;
Aplicable a los proceso de licuefacción de hasta 90 °C.
2. Estabilidad de PH: Más estable a PH6.0-7.0.
Funcionamiento óptimo de PH por debajo de PH6.0 inactivo en PH5.0 en serio.
3. Los efectos de la concentración de iones de calcio en la actividad de enzimas: ión calcio puede mejorar la estabilidad de la actividad enzimática; la actividad enzimática perdido por completo sin iones calcio.
Propiedades:
1. Especificaciones: tipo de sólidos: 2000 U/g ~10.000U/g de tipo líquido:2000 U/ml~5000 U/ml.
2. Definición de la actividad enzimática: La cantidad de enzima necesaria para hidrolizar 1mg de almidón en una hora a pH6.0 y 60 °C.
3: QB1805.1-93 estándar industrial.
El uso y dosis de referencia:
1. Fabricación en maltosa, glutamato monosódico: 6-8 U/g de material.
2, cervecera: añadir 6 U/g de la enzima y mantener a 85-90°C durante 30 minutos.
3. Desizing textil: 0,2% (2000 U/g) y mantener a 85-90°C durante 30 minutos. (Es adecuado para el material que no puede soportar la alta temperatura tales como la seda, fibras químicas, tejido de algodón, lana y etc.).
4, Otras Industrias: 6-8 U/g por gramo de almidón y la concentración del ión calcio es de 150ppm.
| El nombre del producto | Alfa-amilasa |
| Apariencia | Polvo blanco |
| CAS | 9000-90-2 |
| MF | C10H13fn2O4 |
| MW | 244.219623 |
1.La producción de cerveza
La mezcla de tamaño en la masa de cobre,a continuación, agregue la baja temperatura alfa-amilasa,acerca de 0.6U por materia prima g,licuar 30min a 85-90ºC.
2.La industria alimentaria
Resolver la cuestión de la degradación de almidón en los alimentos, materias primas.
Dosificación ecommended:2-12g u por materia prima, o según la situación de las materias primas o un experimento
P1: ¿Cuál es su MOQ?
R: Depende de diferentes productos, podemos aceptar la orden de muestra o proporcionar una muestra gratis para su prueba.
Q2:Cómo sobre el plazo de entrega?
A:tiempo de entrega: 3-5 días después del pago confirmado. Vacaciones China (no incluido)
P3: Hay un descuento?
Una cantidad diferente:tiene diferentes de descuento.
Q4:cómo iniciar a los pedidos o hacer pagos?
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P5: ¿Cómo tratar la calidad denuncia?
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P6. No sabemos en todo, ¿cómo podemos confiar en usted?
R: Usted siempre cálida bienvenidos a visitarnos en cualquier momento.Antes de empezar a, B2B, el MIC ha comprobado in situ de nuestra empresa y aprobó nuestro credit.Commitment es el nº1 de nuestra empresa de valor.
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