La proteína vegetal hidrolizada
La proteína vegetal hidrolizada solución es el producto de la hidrólisis de proteínas vegetales en virtud de la catálisis de ácido. Su componente principal es el aminoácido, por lo que es también llamado ácido amino liquid.Se utiliza principalmente para producir alto grado de condimentos, nutrición alimentos enriquecidos materiales de base de carne y el sabor de materias primas.
| El nombre del producto |
La proteína vegetal hidrolizada |
CAS No. |
100209-45-8 |
| La pureza |
100% |
Otros nombres |
HVP |
| Apariencia |
El polvo de color amarillo pálido |
El grado |
Food Grade |
| Solubilidad en agua |
100% |
La forma |
Aminoácido compuesto en polvo |
| Tipo de versión |
Quick |
Fuente |
100% fertilizante mineral |
| El nitrógeno |
El 20% Mín. |
El aminoácido |
60% Mín. |
| El olor |
Olor salado |
PH(2% solución) |
7.1. |
| Nitrógeno total |
El 5,5% |
El nitrógeno amino |
El 4,2% |
| El NaCl |
El 39% |
La humedad |
El 4,5% |
| Ash |
El 48,5% |
3-cloro-1,2-propanediol |
≤1.0 |
| Como el plomo ( Pb) |
≤ 1,0 mg/kg. |
Recuento de la placa total |
<10000 UFC |
| E.coli |
Negativo |
La salmonela |
Negativo |
| La identificación |
Cumple los requisitos |
QC |
La ISO, GMP, HACCP |
| Función |
1. Contiene aroma característico que la proteína vegetal incluye, un alto contenido de aminoácidos, delicioso sabor, su sabor es fuerte, que puede resaltar los principales el aroma y el papel de aluminio, suprimir el mal olor.
2. Es más propicio para la salud,porque está cerca de la composición de aminoácidos del cuerpo y el contenido de cloro propanol bajo el estándar del límite establecido.
3. Su adhesión es buena, que es fácil de medir. |
| Descripción |
La proteína vegetal hidrolizada es el producto que la proteína vegetal hidroliza en virtud de la catálisis ácido. Su composición es principalmente de aminoácidos, por lo que también se denomina aminoácido. Se utiliza principalmente para producting altos de condimentos, alimentos fortificados ingredientes y la materia prima de la carne de sabor. |
| Características |
1. Puede aumentar el efecto fresco, aromático y dar el suave sabor.
2. Su contenido de aminoácidos es alta, que contiene abundante de aminoácidos, compuestos de péptidos, ácidos orgánicos e inorgánicos de nucleótidos, sal, oligoelementos, hidratación de carbono, etc. puede fortalecer los alimentos la nutrición y la deliciosa sensación y cubrir el peculiar olor.
3. Es apto para microondas frigorífico de alimentos, conservas, alimentos fritos, alta temperatura, etc. cumple los estrictos requisitos de la moderna el procesamiento de alimentos.
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1. Los alimentos: se utiliza para productos lácteos, carnes, comida, la cocción de alimentos, comida de fideos, aromatizante de alimentos, aromatizante, etc..
2. La fabricación industrial: la industria petrolera, la industria manufacturera, los productos agrícolas, las baterías, el sabor denso de fundición, etc..
3. Otros productos: puede ser utilizado como aromatizante, antifreezing y un agente hidratante en lugar de glicerol.
4. Los cosméticos: Facial Cleanser, crema de belleza, maquillaje el agua, champú, mascarilla facial, etc..
5. Alimentación: las conservas de PET, de alimentación de plantas acuáticas, alimentación, la vitamina la alimentación, etc..
6.Los productos horneados, productos cárnicos, productos de la tuerca, especias, sabor y potenciadores del sabor.
7. Los productos de salud, excipientes farmacéuticos, productos intermedios y los extractos.
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