La carne de pollo congelada bloquea la máquina de la sala de descongelación para el procesamiento de carne

• After-sales Service: on Line Video Support
• Warranty: 12 Months
• Fuente de alimentación: Eléctrico
• Proceso: Congelados y Refrigerados
• Grado automático: Automático
• Tipo: Meat Thawing
• Voltaje: 380V
• Personalizado: Personalizado
• nombre del producto: máquina descongeladora de carne de alta humedad y baja temperatura
• aplicación: restaurante, fábrica de procesamiento de carne, cocina central
• función: descongelación de carne congelada
• tecnología de descongelación: baja temperatura alta humedad
• operación: baja pérdida de agua, fácil funcionamiento
• Paquete de Transporte: Export Standard
• Especificación: 100kg-1500kg
• Marca Comercial: Henger
• Origen: Shandong, China
• Capacidad de Producción: 500 PCS/Month

Descripción de Producto

Descripción del producto

La máquina de descongelar pescado de carne congelada de alta calidad debe  usar aire circulante de baja temperatura y alta humedad para soplar el producto que se descongelará y formar un flujo de aire uniforme en la superficie del producto. La temperatura de descongelación, la humedad y el tiempo de descongelación se controlan automáticamente mediante un microordenador PLC para lograr la descongelación.la tecnología de descongelación a baja y alta humedad puede controlarse mediante una variedad de temperaturas y humedad ambientales, y puede cumplir los requisitos de descongelación para diferentes productos cárnicos. Ajuste diferentes temperaturas y humedad de acuerdo con los diferentes requisitos de calidad de los productos descongelados. La temperatura de descongelación mantiene un funcionamiento a temperaturas variables entre 0ºC y 20ºC. El tiempo de descongelación se mantiene generalmente durante 10 a 16 horas, y el tiempo de descongelación está estrechamente relacionado con la temperatura y la humedad del entorno de descongelación. Según las características de los productos cárnicos, el tiempo de descongelación es menor. La diferencia de temperatura en el entorno de descongelación es pequeña, el efecto de los productos de descongelación es mejor, el saneamiento ambiental es controlable y el control automático reduce el consumo de energía y el ahorro de energía. La pérdida de producto es relativamente baja y la calidad de la carne mejora. El programa de control automático puede ajustarse de acuerdo con los requisitos de calidad del producto.

Modelo Colgante de carne congelada

 

Parámetros del producto

NO	Elemento	Estándar
1	Producto congelado	Temperatura de descongelación inicial:-18 ºC Especificación: 400*600*180mm/pc 25kg/pc sin embalaje
2	Capacidad	1000kg/lote
3	Carros	Especificación:1500*700*1690mm, 500kg capacidad de carga
4	Potencia total	10KW(fase 3, 380V/50Hz)
5	Agua/vapor	Agua:5kg/h, vapor: 13kg/h.
6	Cambio de temperatura central de la carne	-18ºC a -2± 0,5ºC.
7	Tiempo de descongelación	10-16h

Características y ventajas del equipo  
1. Sección de aire suministro circulación descongelar  

La caja de aire adopta un método único de distribución de aire para lograr un suministro de aire razonable, y luego un suministro de aire circulante más suave, más uniforme y más preciso para asegurar el mejor efecto de descongelación del producto; (proyecto de patente)

2. Retraso en la puesta en marcha del equipo de descongelación ---- reducir los costos de operación del equipo
La mayoría de los clientes utilizan electricidad industrial en períodos pico y bajo. Hay una gran diferencia en el precio unitario de la electricidad
entre estos dos períodos de tiempo. Por esta razón, nuestra empresa ha redesarrollado el control del programa.

3. Sistema de humidificación por atomización ultrasónica
Introduciendo la investigación y el desarrollo de un nuevo sistema de humidificación por ultrasonidos en la tecnología de descongelación de aire de baja temperatura y alta humedad, lo que mejora la tasa de utilización del agua de humidificación ambiental y la eficacia de la humidificación, la humidificación ultrasónica, las partículas de humidificación de humidificación alcanzan 1-3 μm (micrómetro) para mejorar la calidad superficial de la carne. (proyecto de patente )

4. Alarma de temperatura ultra alta ------- Seguro
Los accesorios y procedimientos del equipo se mejoraron aún más, y se instalaron alarmas de temperatura ultra alta para evitar los peligros ocultos de que la alta temperatura afectara a la calidad del producto debido a factores como la inestabilidad de la presión de vapor del cliente durante el funcionamiento del equipo (proyecto de patente)

5. Sistema de desinfección ------- Saneamiento  

Para inhibir el crecimiento bacteriano y reducir los productos de desinfección ultravioleta son seleccionado
garantizar los requisitos higiénicos del equipo de descongelación y garantizar la calidad de los productos descongelados. El número total de bacterias antes y después de la descongelación no aumenta en el orden de magnitud.

 

Perfil de la empresa

Henger Manufacturing (Shandong) Machinery Technology Co., Ltd . Tiene su sede en la Zona de Desarrollo Industrial de Alta Tecnología de Binzhou, en la provincia de Shandong. Es una empresa basada en la tecnología que se dedica al procesamiento y venta de maquinaria alimentaria y equipos de refrigeración. La empresa tiene dos bases de producción y procesamiento, la empresa tiene las capacidades de diseño generales de procesamiento de alimentos, cocina central y almacenamiento en frío y comercio internacional derechos de importación y exportación. Henger se especializa en la prestación de productos y servicios de cadena industrial completa para la industria de procesamiento de carne, la industria del marisco y la industria de restauración, especialmente en los campos de la maquinaria de procesamiento de carne y mariscos, aparatos de acero inoxidable y equipos de almacenamiento en frío.

Nuestras ventajas

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