No CAS.: | 133876-92-3 |
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Fórmula: | / |
EINECS: | / |
Valor nutricional: | Nutricional |
Proceso de dar un título: | ISO, FDA, HACCP |
Material de embalaje: | El plastico |
Proveedores con licencias comerciales verificadas
Nombre del producto: | Nattoquinasa polvo |
Sinónimos: | Nattoesse Haruno-Ogawa |
Número CAS: | 133876-92-3 |
Especificación: | 5000FU/G-35.000FU/G |
Nattoquinasa polvo es una enzima extraída y purificada de un alimento japonés llamado Natto. Natto es un alimento hecho de soja fermentada que se ha comido en Japón durante muchos años. Natto se produce por fermentación añadiendo la bacteria Bacillus natto, una bacteria beneficiosa, a la soja hervida. La enzima nattoquinasa resultante se produce cuando la bacteria actúa sobre la soja. Mientras que otros alimentos de soja contienen enzimas, es solo la preparación de natto que contiene la enzima específica de la nattoquinasa.
Elemento | Especificación | Resultado | Método | ||
Descripción | |||||
Apariencia | Polvo blanco | Cumple | Visual | ||
Olor | Característica | Cumple | Organolépticos | ||
Gusto | Característica | Cumple | Organolépticos | ||
Pieza utilizada | Hoja | Cumple | |||
Tamaño de partículas | 100% a 80 mallas | Cumple | CP2015 | ||
Densidad de masa | 0,20g/ml~0,40g/ml | 0,25g/ml | CP2015 | ||
Compuestos de fabricante | |||||
Prueba química | |||||
Pérdida en el secado | ≤5,00% | 3,8% | GB 5009,3 |
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Metales pesados | |||||
Metales pesados totales | ≤10ppm | Cumple | GB 5009,74 | ||
Arsénico | ≤0,5ppm | Cumple | GB 5009,11 | ||
Plomo | ≤0,5ppm | Cumple | GB 5009,12 | ||
Mercurio | ≤0,1ppm | Cumple | GB 5009,3 | ||
Pruebas microbiológicas | |||||
Recuento total de planchas | ≤1000cfu/g | 110cfu/g | CP2015 | ||
Levadura y moho | ≤100cfu/g | 20cfu/g | CP2015 | ||
Estafilococo | Negativo | Negativo | CP2015 | ||
Salmonella | Negativo | Negativo | CP2015 | ||
E. coli | Negativo | Negativo | CP2015 | ||
almacenamiento | Almacenar en un lugar fresco y seco, mantener alejado del calor fuerte y ligero. | ||||
Estado de modificación genética | El producto es productos libres de OMG. | ||||
Efecto de radiación libre | El producto no ha sido irradiado. | ||||
Conclusión: | Conformarse | ||||
Probado por: | Sr. Yang Fangchao | Aprobado por: | Sr. Niu Jicheng |
Proveedores con licencias comerciales verificadas