CAS No.: | 9001-00-7 |
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Formula: | / |
Nutritional Value: | Nutritional |
Certification: | ISO, FDA, HACCP |
Packaging Material: | Plastic |
Storage Method: | Normal |
Proveedores con licencias comerciales verificadas
Nombre del producto: | Polvo de la enzima bromelina |
Apariencia: | Polvo de color amarillo claro a blanco |
N.o CAS: | 9001-00-7 |
EINECS no: | 253-387-5 |
Unidad activa: | 50.000u/g-1.200.000u/g |
Industria alimentaria:
Aplicado en la hidrolizing proteína de plantas y animales, por lo que la enzima bromelina piña puede ser utilizado en el ablandador de carne, clarificador de vino, estabilizador de fideos, alimentos de salud y salsa de soja, etc preparación
Elemento | Especificación | Resultado | Método | ||
Descripción | |||||
Apariencia | Polvo blanco | Cumple | Visual | ||
Olor | Característica | Cumple | Organolépticos | ||
Gusto | Característica | Cumple | Organolépticos | ||
Pieza utilizada | Hoja | Cumple | |||
Tamaño de partículas | 100% a 80 mallas | Cumple | CP2015 | ||
Densidad de masa | 0,20g/ml~0,40g/ml | 0,25g/ml | CP2015 | ||
Compuestos de fabricante | |||||
Prueba química | |||||
Pérdida en el secado | ≤5,00% | 3,8% | GB 5009,3 |
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Metales pesados | |||||
Metales pesados totales | ≤10ppm | Cumple | GB 5009,74 | ||
Arsénico | ≤0,5ppm | Cumple | GB 5009,11 | ||
Plomo | ≤0,5ppm | Cumple | GB 5009,12 | ||
Mercurio | ≤0,1ppm | Cumple | GB 5009,3 | ||
Pruebas microbiológicas | |||||
Recuento total de planchas | ≤1000cfu/g | 110cfu/g | CP2015 | ||
Levadura y moho | ≤100cfu/g | 20cfu/g | CP2015 | ||
Estafilococo | Negativo | Negativo | CP2015 | ||
Salmonella | Negativo | Negativo | CP2015 | ||
E. coli | Negativo | Negativo | CP2015 | ||
almacenamiento | Almacenar en un lugar fresco y seco, mantener alejado del calor fuerte y ligero. | ||||
Estado de modificación genética | El producto es productos libres de OMG. | ||||
Efecto de radiación libre | El producto no ha sido irradiado. | ||||
Conclusión: | Conformarse | ||||
Probado por: | Sr. Yang Fangchao | Aprobado por: | Sr. Niu Jicheng |
Proveedores con licencias comerciales verificadas