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La vitamina B12 (cianocobalamina) el 99% de polvo rosa La vitamina B12 (cianocobalamina ). La vitamina B12, vitamina B12 o la vitamina B-12, también llamada cobalamina, es una vitamina soluble en agua con un papel clave en el normal funcionamiento del cerebro y sistema nervioso, y para la formación de la sangre. Es uno de los ocho vitaminas B. La vitamina B12 es normalmente involucradas en el metabolismo de cada célula del cuerpo humano, afectando especialmente a la síntesis del ADN y el reglamento, sino también la síntesis de ácidos grasos y la producción de energía. Ninguno de los hongos, plantas, ni tampoco los animales son capaces de producir la vitamina B12. Sólo las bacterias y arqueobacterias tiene las enzimas necesarias para su síntesis, aunque muchos de los alimentos son una fuente natural de vitamina B12 debido a la simbiosis bacteriana. La vitamina es el más grande y complicado estructuralmente la vitamina E pueden ser producidos industrialmente sólo a través de Síntesis de la fermentación bacteriana. Función El 1 de la vitamina B12 puede resistencia a la esteatosis hepática, promover el almacenamiento de vitamina A en el hígado 2 La vitamina B12 Promover célula madura y el metabolismo del cuerpo. 3 La vitamina B12 participa en la fabricación de la médula ósea RBC ,por lo que puede ser el tratamiento de la anemia perniciosa. 4 La vitamina B12 aumenta la tasa de utilización de ácido fólico, la promoción de los hidratos de carbono, grasas y el metabolismo proteico
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