ELEMENTO |
Gelatina de alta calidad |
Florecimiento g |
60-260 |
Viscosidad (6,67%; MPa.S) |
2.5-9 |
Transparencia |
≥300 |
Material |
Cuero bovino |
PH |
4,0-7,2 |
Humedad |
≤12% |
Cenizas |
≤2,5% |
Exterior |
Partículas irregulares de color amarillo claro o marrón |
Conclusión |
Producto conforme a QB/T 1995-2005/QB2354-2005/GB6783-94 |
Vida útil |
Dentro de los dos años siguientes a la fecha de producción |
Almacenamiento |
Almacenar en el embalaje original en un lugar seco, en una casa verde |
Fotos detalladas
En la producción de alimentos, la gelatina también puede usarse para hacer pasteles y varios enicings. Debido a la estabilidad de la gelatina, esta formación de hielo no penetrará en pasteles ni en pasteles incluso en días calurosos cuando la fase líquida aumenta, y el tamaño de los cristales de azúcar puede ser controlado. La gelatina también puede usarse para hacer perlas de color para helado de abalorios de color, alimentos enlatados sin azúcar, etc. en el envasado de alimentos, la gelatina puede sintetizarse en película de gelatina. La película de gelatina también se llama película de embalaje comestible y película biodegradable. Se ha demostrado que la película de gelatina tiene buenas propiedades de resistencia a la tracción, sellado térmico, alta barrera de gas, barrera de aceite y barrera de humedad. La película biodegradable sintetizada por Chen Jie y otros con gelatina se utiliza principalmente para la conservación de frutas, la conservación de la carne, el envasado de alimentos o el consumo directo.
Aplicaciones:
Su termoreversibilidad es única y esencial en una amplia gama de aplicaciones de confitería, pero su popularidad también es atribuible a sus funcionalidades gelificantes, espumantes, estabilizadoras, texturantes, de unión y emulsionantes.
La gelatina es soluble en agua, totalmente digerible y compatible con la mayoría de los otros hidrocoloides, incluyendo coloides vegetales como agar-agar, alginato, carragenina y pectina, así como azúcares, jarabes de maíz, ácidos comestibles y sabores - todos muy populares en el sector de la confitería.
Momias
La gelatina de la pluma es el ingrediente perfecto para las encías. Sus funcionalidades de gelificación y texturización lo convierten en una excelente solución para este segmento.
Malvaviscos
La gelatina de la pluma es el ingrediente perfecto para la luz, las malvaviscos sabrosas. Sus funcionalidades de espumación, estabilización y gelificación lo convierten en una excelente solución para este segmento.
Toffees, Cañas de Chew
La gelatina de pluma es el ingrediente perfecto para hacer que los toffees masticables y les proporciona un sabor duradero. Sus funciones de espumación, estabilización de textura y emulsificación lo convierten en una excelente solución para este segmento.
Yogures cremosos con una vida útil mejorada
La gelatina de pluma es el ingrediente ideal para proporcionar sus productos de yogur con un aspecto brillante y una textura suave, firme y consistente. La gelatina se utiliza ampliamente en los yogures debido a sus excelentes propiedades de textura, unión, estabilización y espuma.
Gelatina comestible
Producción de dulces, productos lácteos, productos cárnicos, postres, horneado, etc.
Pharma Gelatina para cápsulas blandas y duras
Hueso bovino Gelatina 160 ~350 florecen con alta viscosidad para cápsulas blandas y duras
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Perfil de la empresa
Mejor nuevo material , desde 1992, se centra en la I+D y la producción de coloides hidrofílicos botánicos. En 2013, nuestra empresa especificó los datos de demostración de la norma nacional China GB29949-2013 para el árabe de goma.
En 2019, la empresa comenzó a construir una fábrica profesional de calidad alimentaria. Ahora tenemos dos fábricas y una oficina, con una capacidad de producción anual superior a 2.000 toneladas.
Nuestras fábricas tienen muchos procesos de producción desarrollados de forma independiente y equipados con un gran número de equipos de procesamiento avanzados con derechos de propiedad intelectual independientes, así como instrumentos de pruebas de soporte completos. Todos ellos nos lograron ser el líder nacional en el campo de los coloides botánicos.
En el futuro, la empresa establecerá almacenes en el extranjero en diversas áreas de producción de materias primas para optimizar aún más el suministro
encadenar y mejorar la estabilidad y competitividad de los productos.
Embalaje y envío
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Certificaciones
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Nuestras ventajas
1. Las 10 empresas alimentarias más importantes de China con más de 25 años de experiencia.
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PREGUNTAS FRECUENTES
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R: Para el producto de alto valor, nuestro MOQ comienza a partir de 1-5 toneladas. Para otro producto de bajo precio, el MOQ comienza a partir de 10-20 toneladas.
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R: Sí, para una mayor cantidad, siempre apoyamos con mejor precio.
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R: En primer lugar, nuestro control de calidad reducirá el problema de calidad a casi cero. Si hay un problema de calidad causado por nosotros, le enviaremos artículos gratis para su reemplazo o reembolso de su pérdida.