No CAS.: | 24634-61-5 |
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Fórmula: | c6h7ko2 |
EINECS: | c6h7ko2 |
Composición: | Sorbato de Potasio |
Tipo: | Conservantes de Bebida |
Efecto: | Antiséptico |
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El sorbato de potasio es un aditivo químico. Se utiliza ampliamente como conservante en alimentos, bebidas y productos de cuidado personal. Es una sal insípida e inodoro producida sintéticamente a partir de ácido sórbico e hidróxido de potasio.
El sorbato de potasio es blanco a amarillo pálido cristales escamosos, partículas de cristal o polvo de cristal, inodoro o ligeramente oloroso, la exposición a largo plazo al aire es fácil de absorber la humedad, la descomposición de la oxidación y la decoloración. El sorbato de potasio es soluble en agua, 67,6g/100ml(20°C); 47,5g% de agua salada, 100ml/5(a temperatura ambiente); 25% de agua azucarada, 51g/100ml(temperatura ambiente). Disuelto en glicol de propileno, 5,8g/100ml; etanol, 0,3g/100ml. pH7 ~ 8 de solución de sorbato de potasio al 1%
ELEMENTO | ESPECIFICACIONES |
Apariencia | Granular blanco/polvo |
Ensayo | 99,0-101,0% |
Aldehído (como formaldehído) | ≤0,1% |
Pérdida en el secado | ≤1% |
Alkainity(como K2CO3) | ≤1% |
Mercurio | ≤1 ppm |
Metales pesados (Pb) | ≤10 ppm |
Arsénico(as) | ≤3 ppm |
Plomo | ≤2 ppm |
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