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Proveedor Auditado Breve Introducción:la piperina es una sustancia extraída de la pimienta, que se utiliza a menudo en productos de atención de la salud y productos nutricionales, utilizados para fortalecer la absorción y utilización de los productos de nutrición y atención de la salud por parte del cuerpo.
Método de síntesis: Método de hidrogenación catalítica para sintetizar piperitol, caracterizado por los siguientes pasos: En primer lugar, la solución de piperitaldehído y el níquel Raney se añaden al reactor de hidrogenación, donde la relación de masa de piperaldehído con el níquel Raney es de 1 (0,01 ~ 1), y el aire del reactor de hidrogenación se sustituye por gas inerte; En segundo lugar, el hidrógeno se inyecta y calienta a 30 ~ 150ºC para la reacción de hidrogenación catalítica, la presión de hidrógeno es de 0,5 ~ 5MPa, después de que la reacción se completa, el níquel de Reney se filtra y se recupera, y el filtrado se destila bajo vacío para obtener el disolvente recuperado y el crudo de piperitol.
Usos: El piperitol actúa como antioxidante al inhibir la peroxidación lipídica. También puede usarse como reactivo para mejorar la estabilidad y las propiedades antioxidantes del aceite de sésamo mediante emulsiones de secado en aerosol.
| Punto de fusión | 50-54 °C. |
| Punto de ebullición | 112 °C. |
| Densidad | 1,2143 |
| Índice de refracción | 1,4945 |
| Condición de almacenamiento | Atmósfera inerte, temperatura ambiente |
| Solubilidad | DMSO: 100 mg/ml |
| PKA | 14,36±0,10 |
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