No CAS.: | 22047-25-2 |
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Fórmula: | c6h6n2o |
EINECS: | 244-753-5 |
Tipo: | Productos Intermedios Farmacéuticos |
Apariencia: | Polvo |
Calidad: | Industrial |
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La acetilpirazina es un compuesto orgánico con la fórmula química C 6H 6N 2O. Es un polvo amarillo-marrón a temperatura ambiente. Químicamente, la acetilpirazina es una pirazina y una cetona.
La acetilpirazina se encuentra en alimentos como semillas, nueces y carnes. Se utiliza en productos lácteos congelados como helados. Es considerado generalmente como seguro por la Administración de Alimentos y medicamentos de los Estados Unidos.
El cuerpo principal de la 2-acetilpirazina es un anillo heterocíclico de p-diazina con hexamemembrado, que está relacionado con muchas propiedades. Aunque la pirazina de 2 acetil es una especia de uso común, es difícil encontrar la literatura relacionada con esta sustancia en las principales bases de datos nacionales y extranjeras. Debido a que la sustancia en sí tiene un anillo de pirazina en su estructura, a menudo se utiliza como reactante para la preparación de bases de Schiff. En este trabajo se revisa la preparación y aplicación del método.
Punto de fusión | 75-78 °C. |
Punto de ebullición | 78-79°C 8mm |
densidad | 1,1075 |
índice de refracción | 1,5350 (estimación) |
FEMA | 3126 | ACETYLPYRAZINE |
FP | 78-79°C/8mm |
pka | 0,30±0,10(previsto) |
Olor | olor a palomitas |
Para preparar los sabores de los alimentos y del tabaco. Utilizado en el tabaco, puede mostrar el sabor original y el aroma de humo de las hojas de tabaco. Calidad del producto: La pureza es superior al 99%.
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