Aditivo alimentario en polvo para alimentos a granel Gum Xanthan Precio 11138-66-2

• No CAS.: 11138-66-2
• Fórmula: (C35h49o29)N
• EINECS: 234-394-2
• Proceso de dar un título: BRC, ISO, HACCP
• Material de embalaje: Papel
• Método de almacenamiento: Normal
• No. de Modelo.: Oil Drilling Grade
• Duracion: > 12 Meses
• Ingrediente Principal Activo: Goma Xantana
• Aplicación: Carne, Bebidas, Productos de Harina, Condimento, Jalea/Helado , Productos Horneados
• marca: goma xanthan
• otros nombres: goma xantano
• otro nombre: xanthan
• modelo: malla 40/80/200
• color: polvo amarillo
• tamaño de partículas: 99% hasta 80mesh
• tipo: estabilizadores/ espesante
• grado: grado alimentario/grado industrial de perforación de petróleo
• solubilidad: soluble en agua
• función: excelente capacidad de espesamiento
• humedad: max15%
• variedad adsorbente: carbón activado
• almacenamiento: lugar fresco y seco
• uso: grado de espesamiento de alimentos/estabilizador de la industria del aceite
• Paquete de Transporte: Bag
• Especificación: 25kg
• Marca Comercial: Fufeng/Deosen
• Origen: Hebei
• Código del HS: 3913900090
• Capacidad de Producción: 4000/Mt

Descripción de Producto

Descripción del producto

 

La goma de Xanthan es un polisacárido microbiano extracelular producido por la fermentación sacárida por Xanthomonas sp. Debido a su estructura macromolecular especial y características coloidales, y tiene una variedad de funciones, puede usarse como emulsionante, estabilizador, agente espesante de gel, agente infiltrante, agente formador de membrana, etc., ampliamente utilizado en diversos campos de la economía nacional.
 

Fotos detalladas

 

 

Parámetros del producto

La goma de Xanthan es una especie de polisacárido microbiano extracelular producido por la fermentación del azúcar por Xanthomonas. Debido a su estructura macromolecular especial y propiedades coloidales, y tiene una variedad de funciones, puede usarse como emulsionante, estabilizador, agente espesante de gel, agente infiltrante, agente formador de película, etc., ampliamente utilizado en diversos campos de la economía nacional.

 

Gum Xanthan 80Mesh y 200Mesh de grado alimentario
Elementos	Estándar
(Grado alimentario 80Mesh) A través de malla 200, % A través de 80 malla,%	≤57,00 ≥95,00
(Grado alimentario 200Mesh) A través de malla 200, % A través de 80 malla,%	≥95,00 ≥98,00
Apariencia	Crema Blanco/Amarillo claro poder de flujo libre
Pérdida por secado, %	≤13,00
PH (solución XG al 1%)	6,0-8,0
Ceniza ,%	≤15,00
Relación de cizallamiento	≥6,50
Viscosidad (1% XG en solución de kcl al 1%, cps)	1200-1700
Ácido pirúvico, %	≥1,5
Nitrógeno total, %	≤1,5
Metales pesados totales (ppm)	≤20
PB (ppm)	≤2
Recuento total de placas (ufc/g)	≤2000
Coliformes (en 5g)	Negativo
Mohos/levaduras(ufc/g)	≤500
Salmonella (en 10g)	Negativo

 

Aplicación

 

 

(1) goma de Xanthan  

Efecto de la cantidad de uso (%)

Bebidas líquidas 0,1~0,3 el engrosamiento, la suspensión, mejoran la calidad sensorial

Bebidas sólidas 0,1~0,3 más fácilmente formadas, mejoran el sabor

Productos cárnicos 0,1~0,2 tiernos, agua de retención, mejorar la estabilidad

Alimentos congelados 0,1~0,2 espesamiento, aumento de la delicadeza, estructura de alimentos estable

Aromatizante 0,1~0,3 emulsionado, engrosado, estable

Relleno de alimentos 0,5~1,5 fácil de moldear, mejorar el sabor

Los productos de harina 0,03~0,08 mejoran la dureza, la retención de agua, prolongan la vida útil

 

 

Almacén

 

Estamos dispuestos a ajustar el color, sabor, solubilidad, contenido y otras características de los productos de acuerdo con los requisitos de los clientes, y continuar innovando en tecnología profesional para servir a los clientes para convertirse en un excelente fabricante de hierbas medicinales naturales, mientras que constantemente la actualización

Embalaje y envío

25kg/ cartón o 25kg/bolsa, o según sus necesidades

25kgs peso neto en bolsa de plástico de PP o tejido de PE alrededor de 20 toneladas por contenedor de 20"

 

PREGUNTAS FRECUENTES

1.¿es fabricante o empresa comercial?

A:Somos fabricante y bienvenidos a visitar nuestra fábrica.
 
2.¿Cómo confirmar la calidad del producto antes de realizar un pedido?
A:podemos proporcionarle una muestra. También tenemos el informe de inspección emitido por la agencia de pruebas autorizada de terceros.
 
3: ¿Cuál es tu MOQ?
R:depende de diferentes productos. Aceptamos el pedido de muestra. También para algunos productos podemos proporcionarle una muestra gratuita.
 
4:¿proporciona usted servicio después de la venta?
A:proporcionamos servicio de atención al cliente las 24 horas. Si usted encuentra cualquier problema de calidad de producto o problemas de transporte, por favor no dude en contactarnos.