CAS No.: | 11138-66-2 |
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Formula: | (C35h49o29)N |
EINECS: | 234-394-2 |
Certification: | BRC, ISO, FDA, HACCP |
Packaging Material: | Paper |
Storage Method: | Normal |
Proveedores con licencias comerciales verificadas
El tema
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La especificación
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Apariencia
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De color blanquecino o amarillento en polvo
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El tamaño de partículas
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El 99% a través de malla 80 o 92% a través de 200 malla
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Viscosidad
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≥600
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Propiedad de la esquila
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≥6,5
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La humedad
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≤15%
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Ash
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≤16
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Nitrógeno total
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≤ 1,5%
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Ácido Pyruvic
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≥1,5%
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Conducir
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≤2ppm
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Recuento de la placa total
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≤5000 UFC/g
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La levadura
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≤ 500 ufc/g
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E.coli
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≤30 UFC/g
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La salmonela
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Negtive
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(1) goma xantan utilizado en alimentos horneados (pan, pasteles, etc.) puede mejorar la retención de agua y la suavidad de los alimentos horneados durante la cocción y almacenamiento para mejorar el sabor de los alimentos horneados y extender la vida de anaquel.
(2) goma xantan desempeña el papel de tenderizing y mejorar la capacidad de retención de agua en los productos cárnicos.
(3) puede espesar y estabilizar la estructura de los alimentos congelados.
(4) Añadir la goma xantan jam puede mejorar el sabor y la retención de agua, y mejorar la calidad del producto
1. ¿Fabricante o trading company?
Estamos en compañía del grupo, tenemos nuestra propia fábrica para hacer la producción para garantizar el producto de alta calidad con precio competitivo.Proveedores con licencias comerciales verificadas