Almidón modificado
El almidón modificado es un polvo floculante blanco no tóxico y sin sabor con un rendimiento estable y es fácil de disolver en agua. Puede usarse como aglutinante, espesante, agente de suspensión, emulsionante, dispersante, estabilizador, agente de dimensionamiento, etc.
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Estabilizador de emulsión
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Emulsiones de sabor, nubes de bebidas, emulsiones de panadería, suspensiones vitamínicas y alimentos líquidos que contienen aceites y grasas.
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Almidón de maíz modificado, almidón de tapioca modificado, almidón de maíz ceroso modificado
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Sabores, aceites y grasas, vitaminas
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Bebidas de mezcla líquida y seca, incluyendo batidos de leche, té de leche, bebidas a base de leche, bebidas a base de soja, bebidas de frutas, bebidas energéticas,
cafés instantáneos, leche de soja instantánea, sopas de sésamo instantánea, té de leche instantánea
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Mermeladas, rellenos de pastel, salsas de tomate, aderezos para ensaladas, salsa de ostras, salsa barbacoa, sopas, salsas
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Salchichas, bolas de carne, bolas de pescado, palos de cangrejo, anólogos de carne
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Almidón de maíz modificado, almidón de tapioca modificado
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Yogures, helados, cremas agrias, bebidas base de yogur, leches aromatizadas, puddings, postres congelados, salsa de crema, salsa de queso
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Almidón de maíz modificado, almidón de tapioca modificado, almidón de maíz ceroso modificado, almidón de papa modificado
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Fideos congelados, buñuelos, vermicellis y otros pasteles congelados
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Goma de gelatina, goma de mascar, caramelos recubiertos, confitería de tabletas comprimidas y otras confituras
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Almidón de patata modificado
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Bateadores, panaderos y revestimientos
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Cacahuetes recubiertos, alimentos fritos, como carne, aves o mariscos, empanados o empanados
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