No CAS.: | 8002-43-5 |
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Fórmula: | C42h80no8p |
EINECS: | 232-307-2 |
Material de embalaje: | Drum |
Método de almacenamiento: | Normal |
Duracion: | > 12 Meses |
Proveedores con licencias comerciales verificadas
Elemento | Especificación | |
Nombre | Lecitina de soja | |
Apariencia | Líquido marrón | |
Fuente | Soja | |
Acetona insoluble | ≥60% | |
Éter insoluble | ≤0,3% | |
Valor ácido | ≤30 mgKOH/g | |
Humedad | ≤1% | |
Color, Gardner, 5% | ≤15 | |
Valor de peróxido | ≤5,0% mmol/kg |
Descripción:
La lecitina de soja consta de tres tipos de fosfolípidos: Fosfatidilcolina (PC), fosfatidiletanolamina (PE) y fosfatidilinositol (PI).
Se extrae de soja, utilizada como aditivo alimentario, alimentario, industrial y farmacéutico.
Aplicación:
Como emulsionante natural, antioxidante, agente humectante, mejorador, agente viscoso, etc., utilizado en campos de la comida como chocolate de caramelo, hornear, obleas, patatas fritas del helado,
Embalaje:
20 kg/tambor de plástico, 200 kg/tambor de hierro o según la necesidad especial del cliente.
Almacenamiento:
1) se ponga en un lugar fresco, seco y ventilado, lejos de la fuente de fuego.
2) sellado, evitar la luz, evitar de la lluvia y fuerte acis o álcali.
3) transportar y proteger ligeramente de daños en el envase.
Otros productos de venta en caliente:
lecitina de soja líquida
lecitina de soja en polvo
Lecitina de soja NO OGM/OGM,
Lecitina de soja modificada
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