El sorbitol, también conocido como glucitol, es un alcohol de azúcar, que el cuerpo humano metaboliza
lentamente. Se puede obtener por reducción de la glucosa, cambiando el grupo de aldehídos a un
grupo hidroxilo. La mayoría del sorbitol se hace a partir de jarabe de maíz, pero también se encuentra en
Manzanas, peras, melocotones y ciruelas pasas.se sintetiza mediante sorbitol-6-fosfato
deshidrogenasa, y convertido a fructosa por succinato deshidrogenasa y sorbitol
Deshidrogenasa.succinato la deshidrogenasa es un complejo enzimático que participa
en el ciclo del ácido cítrico.
Número de CAS: 50-70-4
Código HS: 2905 4400 00
Apariencia: Polvo blanco cristalino
Uso: Se usa en chicle, dulces, la pasta de frijoles endulzados, y otros productos sin azúcar. Materia prima del producto de la salud: Utilizado en alimento que pierde peso, alimento anti-estreñimiento, alimento anticariante, alimento diabético, mejorando el ambiente fisiológico del cuerpo humano.
Paquete: 25 kg de red en bolsa de papel de fibra o kraft forrada con revestimiento de PE.
| Elemento |
Estándar FCCIV |
Resultado |
| Identificación |
Calificado |
Calificado |
| Ensayo |
91,0-100,5% |
99,2% |
| Arsénico |
No más de 3 mg/kg |
Calificado |
| Cloruro |
No más del 0,005% |
Calificado |
| Metales pesados |
No más de 5 mg/kg |
Calificado |
| Plomo |
No más de 1 mg/kg |
Calificado |
| Azúcares reductores |
No más del 0,30% |
0,18% |
| Residuos en el encendido |
No más del 0,1% |
0,06% |
| Sulfato |
No más del 0,01% |
Calificado |
| Azúcares totales |
No más del 1,0% |
0,51% |
| Agua |
No más del 1,0% |
0,88% |
Proveedor Auditado 
