CAS No.: | 1414-45-5 |
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Formula: | C143h230n42o37s7 |
EINECS: | 215-807-5 |
Type: | Synthesis Material Intermediates |
Appearance: | Powder |
Quality: | Industrial |
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Detalles de nisin
Nombre químico: Nisin
No CAS: 1414-45-5
Fórmula molecular: C143H230N42O37S7
Apariencia:polvo de color marrón claro a blanco
Peso molecular:108,14
Propiedades NisinTypical
Apariencia | Polvo de color marrón claro a blanco |
Potencia (IU/mg) | ≥900 |
Pérdida en el secado (%) | ≤3,0 |
Cloruro sódico (%) | ≥50,0 |
Recuento total de placas (UFC/g) | ≤10 |
Uso de nisina
La nisina es un conservante e inhibidor utilizado en los productos lácteos y cárnicos.
Nisin Embalaje y Envío
Embalaje:1kg/tambor de fibra,25kg /bolsa de aluminio
Almacenamiento de nisina
Se almacena en un lugar fresco y seco, ventilado, alejado del fuego, el calor, la luz, los ácidos y los materiales alimenticios
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