Butia capitata, también conocido como jelly palm, palm Butia es nativa de los estados de Minas Gerais y Goiás en Brasil.[4] es conocida localmente como coquinho-azedo o butiá (norte) en Minas Gerais. Esta palma crece hasta 8 m (excepcionalmente 10m). Tiene pluma pinnate palm deja que el arco hacia adentro, hacia un grueso tronco robusto. Palmeras cultivadas en todo el mundo bajo el nombre de Butia capitata en realidad son casi todos los B. odorata. La real B. capitata no es especialmente resistente, ni ampliamente cultivada. En Minas Gerais florece de mayo a julio[8] y es fruto de Noviembre a Febrero.[5] la fruta madura son del tamaño de un gran Cerezo, y de color amarillento o anaranjado en color, pero también puede incluir un colorete hacia la punta
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